طريقة تحضير تورتة مناسبات سهلة وسريعة بطعم ولا في الخيال، نقدم لكم اليوم طريقة سهلة لعمل تورتة مناسبات بطعم الكراميل والفول السوداني، وهي تورتة سريعة في التحضير وطعمها مميز للغاية، يمكنك تحضيرها بسهولة بدون الحاجة إلى شراء تورتة مناسبات من الخارج. إليكم ألذ وأروع وصفة وبطريقة إعداد بسيطة وسهلة، تورتة مناسبات بطعم في منتهى الروعة خاصة لمحبي الكراميل.

تحضير تورتة مناسبات سهلة وسريعة

مقادير الكيك:

• 4 حبات بيض كوب سكر بمقدار 200 جرام.
• فانيليا + رشة ملح.
• كوب إلا ثلث زيت بمقدار 150 مل.
• 2 كوب دقيق بمقدار 300 جرام.
• 1 ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر بمقدار 12 جرام.
• كوب إلا ثلث حليب بمقدار 150 مل.

مقادير صوص الكراميل

• كوب سكر.
• ملعقة ونصف كبيرة زبدة.
• كوب وربع حليب.
• ملعقة كبيرة نشا.

مقادير كريمة الحشو:

• 200 مل كريمة خفق باردة.
• فانيليا.
• كوب كراميل.
• 2 مغلف بودرة كريم شانتيه بمقدار 90 جرام.

في وعاء عميق نضف البيض والفانيليا مع إضافة السكر ثم نخفق بالمضرب الكهربائي إلى أن يتضاعف حجم الخليط ويصبح فاتح اللون، بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت بالتدريج مع الخفق المستمر ثم نقوم بغربلة الدقيق والبيكنج بودر مع رشة الملح، وبعد ذلك نضفهم إلى الخليط مع إضافة الحليب ثم نخلط بمضرب شبكي بلطف ونتأكد من عدم التصاق شئ في القاع، ثم نجهز صينية مقاس 40*28 سم ونغلفها بورق زبدة أو ندهنها زبدة مع دقيق، وبعد ذلك نسكب خليط الكيك ونوزعه بشكل متساوي مع التخلص من فقاعات الهواء، ثم نخبز الكيك على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 30-35 دقيقة.

تحضير التورتة بأسهل الطرق

وأثناء هذا نقوم بتحضير صوص الكراميل بإضافة السكر إلى إناء ونرفعه على نار هادئة، ونتركه حتى يبدأ بالكرملة ثم نقوم بالتقليب إلى أن يذوب السكر تماماً ثم نضف الزبدة ونقلب إلى أن تذوب، وبعد ذلك نخلط النشا مع الحليب في وعاء ثم نضف هذا الخليط إلى الكراميل بلطف، ثم نقلب إلى أن يذوب السكر بشكل تام وبعد ذلك نتركه يغلي لمدة 5 دقائق تقريباً، ثم نفرغ الكراميل في وعاء عميق ثم نبرده تماماً وأيضاً نخرج الكيك ونتركه يبرد تماماً.

ثم نقوم بتحضير الحشوة بإضافة كريمة الخفق في وعاء ونضف إليها الفانيليا ثم نخفق بالمضرب الكهربائي، إلى أن تتماسك الكريمة ثم نضف الكراميل الذي تم تحضيره وهو بارد مع إضافة بودرة الكريم شانتيه، ونخفق مجدداً إلى أن نحصل على قوام متماسك وبعد ذلك نخرج الكيك من الصينية بورق الزبدة، ونتخلص من الأطراف ثم نقسم الكيك إلى قسمين متساويين ثم نضع أول طبقة كيك في وعاء على ورق زبدة ونشربها بالقليل من الحليب.

تورتة سريعة التحضير من المنزل

بعد ذلك نضع الحشوة بإستخدام كيس حلوانى ونوزعها قليلاً ثم نضع الطبقة الثانية من الكيك وهي مقلوبة، بعد ذلك نقوم بتغليف الكيك بالكريمة من السطح والجوانب ثم نضعها في الثلاجة إلى أن نجهز مكسرات أو فول سوداني للتزيين، نأخذ الفول السوداني ونفرمه فرم متوسط بإستخدام السكين أو في محضرة الطعام ثم نغطي أطراف الكيك بالفول السوداني، مع إضافة القليل منه على السطح ثم نزين بالكمية المتبقية من صوص الكراميل، وبعد ذلك تبرد 4 ساعات على الأقل ثم نقوم بتقطيعها وتصبح جاهزة للتقديم بطعم في منتهى الروعة واللذاذة.