لأكلات مميزة.. طريقة عمل البصل البودر المجفف في البيت بطريقة ذكية بأعلى جودة سيسألك الجميع عنه

ترغب الكثير من ربات البيوت في معرفة طريقة عمل البصل البودر باعتباره إحدى التوابل الأساسية في المطبخ حيث يدخل في إعداد الكثير من الأطباق الشهيرة وأهمها تتبيلات الفراخ المختلفة والمشويات والسلطات وغيرها الكثير لذا وجب التنويه إلى طريقة إعداده السهلة البسيطة بدون عناء أو مشقة وبمكون واحد فقط وهو البصل.

طريقة عمل البصل البودر

البصل البودر إحدى التوابل المميزة التي تضيف نكهة فريدة للأكلات يمكن إعداده في المنزل بطرق متنوعة سهلة وبسيطة وهذا ما سنقوم بتوضيحه في السطور القادمة.

طريقة عمل البصل البودرة

يمكن تحضير البصل البودر بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في كل البيوت وهي كالتالي:

المكونات

  • كمية من البصل.
  • ورق خبز.

الطريقة

  • تقشر كمية البصل ويفضل تقطيعه إلى شرائح رقيقة.
  • يتم وضع الشرائح المقطعة في صينية مع مراعاة وضع ورق الخبز على الصينية لتجنب الالتصاق.
  • يوضع البصل في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة حتى يتحول البصل للون الذهبي الجميل.
  • يترك البصل حتى يبرد تمامًا.
  • يطحن البصل في محضر الطعام جيدًا حتى يتحول إلى بودرة ناعمة.
  • يفضل البعض إضافة بعض التوابل على البصل البودر مثل الفلفل الأسود والملح والزعتر.
  • ينبغي وضع البصل البودر في علبة محكمة الغلق لحين الاستخدام.

طريقة تحضير البصل المجفف

يمكن إعداد البصل البودرة دون الحاجة إلى استخدام الفرن وذلك من خلال اتباع الآتي:

المكونات

  • بصل.
  • برطمان زجاجي محكم الغلق.

الطريقة

  • يقطع البصل أجنحة رقيقة السمك.
  • ترص شرائح البصل في صينية وتوضع في الشمس لمدة خمس ساعات يوميًا لمدة أربعة أيام على التوالي حتى تجف الشرائح تمامًا.
  • يوضع البصل المجفف في المطحنة أو الخلاط الكهربائي ثم تطحن جيدًا حتى تتحول إلى بودرة ناعمة.
  • يخزن البصل البودر في برطمانات زجاجية محكمة الغلق كما يفضل البعض الاحتفاظ به في الثلاجة.

في نهاية مقال طريقة عمل البصل البودر حيث تم التعرف على طرق مختلفة تمكن ربة المنزل من تجهيزه بخطوات بسيطة ومكونات سهلة بدلًا من شراؤه من المتاجر، تعددت استخدامات البصل البودر حيث يضيف نكهة مميزة وفريدة على الأطباق.

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *