لكل ام، وربة منزل تبحث عن طريقة عمل الجبنة الكريمي سوف نقدم لكي الان خطوات عمل الجبنة الكريمي أو الكيري التي يحبها الاطفال بشكل كبير، ويفضل تناولها في ساندوتشات لذيذة، فهي مغذية وتحتوي على الكثير من الكالسيوم والفيتامينات التي يحتاجها الجسم ، والان تعلموا معنا طريقة تجهيزها بمكونات بسيطة، بدون مجهود.

الجبنة الكريمي أو كما تسمى بالجبنة الكيري، والذي يحبها الكثير من الناس، فيتم تناولها ساندوتشات لذيذة خفيفة في الصباح او في وجبة العشاء، أو يمكن اعداد منها الاكلات والحلويات المميزة، والان يمكن أن تقومي بعمل الجبنة الكريمي في المنزل بكل سهول بدون الحاجة إلى شرائها من الخارج بعد ذلك، تابعونا لمعرفة طريقة التحضير.

طريقة عمل الجبنة الكريمي في المنزل بخطوات بسيطة

في المنزل يمكنك عمل اشهر واجمل أنواع الجبن وهي الجبن الكريمي اللذيذة والمفيدة، والتي يتم تحضيرها بشكل أمن ومضمون ومكونات جميعها صحية، وخطوات التحضير والمكونات كالآتي:

المكونات

• 2 لتر أو أكثر من الحليب حسب الكمية المطلوبة.
• ملعقتين كبار من عصير الليمون المركز.
• ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
• ملعقتين من الزبدة الطبيعية.

طريقة التحضير

• احضري في البداية وعاء نظيف مناسب الحجم.
• أضيفي بداخله اللبن الحليب، ولابد أن يتم اختيار الحليب كامل الدسم حتى يعطي القوام الكريمي والطعم الجميل.
• ارفعي الوعاء على النار واتركية قليلًا حتى يقترب من الغليان.
• قومي بإضافة بعض قطرات من عصير الليمون فيما يعادل اربع ملاعق صغيرة، يمكن استبدال بالخل.
• قلبي المكونات جيدًا بشكل مستمر.
• قومي بإضافة الملح أيضًا.
• مع الاستمرار في التقليب سوف تجدين تكون تكتلات كبيرة في اللبن.
• هكذا احضري قطعة من الشاش، ثم جمعي كل هذه التكتلات بعد تصفيتها من الماء.
• أضيفي التكتلات داخل الشاش واضغطي عليها بشكل قوي، للتخلص من كل كمية المياه الداخلة بها.
• هكذا يصبح لديك في النهاية قطعة من الجبن متماسكة.
• احضري الخلاط الكهربائي.
• أضيفي به هذه القطعة ثم أضيفي إليه الزبدة.
• اخلطي المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمه وكثيفة القوام كما هو معتاد من الجبن الكريمي الجاهزة، والزبدة سوف تعطي لها نكهة مميزة.
• اخرجي الجبن التي تم تحضيرها من الخلاط، ثم احضري علبة بلاستيك مناسبة الحجم.
• اضيفي الجبن داخل العلبة ثم اتركيها داخل الثلاجة لحين الرغبة في الاستخدام في اي وقت.
• استمتعي بالجبن الكريمي في الساندوتشات أو في الأطعمة بأجمل طعم سوف تنال اعجابك.