التخطي إلى المحتوى

دائما ما نسمع وبصفة يومية علي تلوث الأطعمة الجاهزة والسريعة والتي يقوم اغلبنا بشرائها من الخارج، وأيضا مع ارتفاع الأسعار وعدم تحميل ميزانية الأسرة لعبء اكبر وهو تكلفة الطعام الجاهز، لذلك سوف نقدم إليكم في السطور القادمة طريقة عمل عجينة البيتزا وبكل سهوله لتتمكن ربه المنزل من صنعها في المنزل وتوفير عبء التكاليف، وبخطوات بسيطة ومكونات من مطبخك، وسوف تحصلين علي طعم شهي ولذيذ.

طريقة عمل عجينة البيتزا

المكونات

  • 2 ونصف كوب من الدقيق.
  • 2 ملعقة من اللبن البودر.
  • نصف ملعقة من السكر.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • ربع فنجان من زيت الزيتون.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • خميرة بيره حوالي كيس أو قطعة صغيرة.
  • ماء دافئ للعجن.

 

طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع به الدقيق واللبن البودر والملح وزيت الزيتون.
  • نحضر كوب ونضع به الخميرة البيره ونصف معلقه السكر ونقلبهم جيدا ثم نضيف اليهم الماء الفاتر.
  • نضيف الخميرة إلي وعاء الدقيق ويتم العجن جيداً، وإذا احتاج الأمر نضيف بعض الماء الدافئ حتي تتجانس العجينة ونحصل على القوام المطلوب.
  • نقوم بتغطية العجينة وتركها في مكان دافئ حوالي ساعة
  • بعد ذلك نقوم بفرد العجينة بداخل صينية البيتزا ونتركها لمدة نصف ساعه اخري كي ترتاح ثم نبدأ في إضافة الصلصة والحشوة المطلوبة ثم الجبنة الموتزيلا .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.