الشاورما التركيه من أشهى الأطباق والوجبات التي يتناولها السائحون فور وصولهم إلي تركيا وذلك بسبب طعمها اللذيذ والذي يتحدث عنه الجميع حيث يبدع الاتراك في مجال الأكل والطبيخ .
المكونات الرئيسيه لعمل الشاورما التركيه اللذيذه
- شرائح لحم :الكميه كيلو جرام.
- حبتان من البصل المفروم.
- حبتان من الطماطم المفرومه.
- لبن رايب او زبادي الكميه 4 ملاعق كبيره.
- رب البندوره 5 ملاعق كبيره.
- 5 فصوص من الثوم المهروس.
- القليل من الملح.
- القليل من الزيت النباتي
طريقه تحضير الشاورما التركيه
- في البدايه نحتاج الى وعائين الاول لنضع فيه شرائح اللحمه والثاني نضع فيه بقيه المقادير (البصل المفروم، الطماطم المفرومه، اللبن، البندوره، الثوم والملح).
- نقوم بخلط المقادر كامله كمان ذكرناها في النقطه السابقه.
- قومي باضافه كامله المقادير بعد خلطها فوق اللحم .
- ثم قومي بتغطيه الوعاء وضعيه مده ساعه أو ساعتين بالثلاجه حتى يتمص اللحم التتبيله ويحصل على نكهه التتبيله.
- بعد ساعتين ضعي مقلاه على النار واضيفي لها الزيت واسكبي اللحم مع التتبيله و قلبيها .
- والشاورما التركيه يمكن تقديمها على شكل ساندويشات أو أن تسكبيها في طبق.