بلح الشام بكل تكأته: مقرمش وذهبي من برا طري وهش من جوا لرمضان2022

نقدم لكم الان بلح الشام بكل تكأته ، حيث يعد بلح الشام من اجمل الحلويات التي يتم تقديمها في شهر رمضان المبارك ويشتهر عملها في مصر والسعودية ومعظم الدول العربية، وسوف نقوم بعمله علي طريقة جديد ومضمونة وتحدي، ويحب تناول الجميع من الاطفال والكبار بشكل كبير للغاية ويمكن عمل في اسرع وقت ممكن دون اي تعقيد او تعب بخطوات بسيطة جدا سوف نتعرف عليها بكل سهولة مع بعضنا البعض خطوة بخطوة لضمان نجاح الطريقة التي سوف نتعرف عليها الان من خلال موقع ثقفني ومقالنا هذا وهي طريقة عمل بلح الشام بكل تكأته واسراره الرهيبة والقوام المقرمش من الخارج والطري من الداخل لرمضان2022.

مكونات طريقة عمل بلح الشام بكل تكأته واسراره في رمضان مكونات بسيطة جدا

سوف نتعرف الان علي بعض المكونات التي يجب استخدمها لتحضير بلح الشام في المنزل بسهولة وهي كما يلي:-

  • كوب من الماء.
  • كوب من الدقيق.
  • معلقة من النشا.
  • معلقة من السميد.
  • ربع كوب من الزيت.
  • رشه من الملح.
  • معلقة كبيرة من السكر
  • معلقة الفانيليا.
  • بيض علي حسب الرغبة.
  • كوب من الزيت للقي.

مكونات الشربات

  • كوبان من السكر.
  • كوب من الماء.
  • رشة من الفانيليا.
  • عصير ليمون.
بلح الشام بكل تكأته
بلح الشام بكل تكأته

طريقة التحضير

سوف نتعرف الان علي طريقة بسيطة جدا لتحضير بلح الشام بخطوات سهلة للغاية دون اي تعب او تعقيد وهي كالاتي:-

  1. نحضر وعاء ثم نضيف بداخله الماء والسكر والزيت ورشة بسيطة من الملح ونقلب المكونات جيدا.
  2. ثم نرفع الوعاء علي النار ونستمر في التقليب ثم ننزل بالدقيق والنشا والسميد مع الاستمرار في التقليب.
  3. ثم نضيف الفانيليا ونستمر في التقليب علي النار حتي تصبح العجينة لينة وخالية من اي كتل.
  4.  نضيف البيض علي حسب الرغبة نضيف بيضة ونقلبها بداخل العجينة بشكل جيد.
  5. ثم نطفي النار ونترك العجينة لبعض الوقت ونقوم بعمل الشربات بكل سهولة.

تحضير الشربات

  1. نضع في إناء علي النار الماء والسكر والليمون ونتركه يغلي حتي يصبح ثقيل وجاهز للاستخدام
  2. نطفي النار ونضع الشربات في الثلاجة لحين الانتهاء من عمل البلح حتي تثقل بالشكل المطلوب.

طريقة التقديم والتجهيز

سوف نتعرف الان علي طريقة التي سوف تساعد في الحصول علي بلح شام مقرمش وهش في نفس الوقت وتحدي وهي كالتالي:-

  •  نشكل العجينة علي الشكل المطلوب ثم نضع بلح الشام في زيت بارد ثم بعد الانتهاء نرفع الطاسة علي النار متوسطة.
  • ثم نتركه ولا يجب التقليب الا لمة يأخذ اللون الاصفر من الاسفل نستمر في التقليب حتي يصبح لونة ذهبي غامق.
  • يجب نصفي الزيت من بلح الشام جيدا ثم نضيفه في الشربات لبعض الوقت.
  • ثم نخرجها وتزين بالمكسرات او اي شيء موجود لديكم وتقدم بإلف هنا وشفا.

سر نجاح بلح الشام بكل تكأته في المنزل بكل سهولة

سوف نتعرف الان علي سر نجاح بلح الشام في المنزل مثل الجاهز تماما بدون اي تعقيد او تعب وهي كما يأتي:-

  1. يجب خلط وتقليب الماء والسكر والزيت علي البارد ثم علي النار.
  2. يفضل تشكل صوابع بلح الشام ووضعهم اولا في الزيت البارد.
  3. يجب اتباع الخطوات المذكورة في المقال تماما لضمان نجاح الوصفة.
  4. يفضل عدم وضع البيض اذا كنتي لا ترغبي في رائحة البيض داخل بلح الشام.

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *