تعتبر البطاطس مصدر غني ومهم جدا بالبروتين والنشويات، ومن المعروف أن البطاطس تنتشر بشكر كبير في جميع إنحاء العالم ولكن هناك العديد من الناس لا يهتموا خاصتا أنة يوجد الكثير من البطاطس التي يوجد بها عفن وهذا النوع من البطاطس يعتبر ضار جدا بصحة الفرد .
تصرف خاطئ تقوم بفعلة كل الأمهات عند طهي البطاطس
وقامت مجلة Tophealthylifeadvices بنشر تقريراً طبياً فقد أشارت فيه عن موت أسرة كاملة بسبب أكل البطاطس الموجود بها عفن المتعفنة، فقد قالت المجلة أن إلام قامت بتحضير طبق من البطاطس المصابة بالعفن ، وفي الحال فقد توفي جميع إفراد الأسرة التي قامت بأكل هذه البطاطس .
من الجدير بالذكر أن البطاطس الموجود بها العفن تصاب بمادة كيميائية تسمي glycoalkaloids، حيث أن هذه المادة الكيمائية تتحول إلى مادة سامة وتؤدي إلي الموت فورا.
جزاك الله كل خير ويجعله في ميزان حسناتك
شكرا علي معلومة
يارت جات غير في بطاطا كول مواد لي رانا نكلوها سما ربي يصتار
جزاكم الله خيرا
Mrci
شكرا علي هذه المعلومات الهامة
هذه معلمومة مهمة جزاكم الله خير
شكرا.على.معلومه.تمنى.مزيد.لستفده
البططة.المعفنة.ظاهرة.كيف.تطهوها؟
تم وشكرا علي المعلومه
شكرا على الإفادة
وشكرا على المعلومة الهامة
الله يجزيكن الخير معلومة مفيدة
ام زياد جزاكم الله خيرا
شكرا على المعلومات القيمة
جزاكم الله خيرا علي المعلومه
هذا الكلام صحيح
تعتبر البطاطا الغير ناضجة واللتي تحتوي على اللون الأخضر ضمن درنات البطاطا ايضا سامة لذلك عند شراء البطاطا بجب عدم انتقاء البطاطا التي تحتوي على اللون الاخضر كونه يعتبر مادة سامة
انا من يوغندا شكراً علي المعلومة
شكرا على المعلومات القايمه. جزاكم الله خيرا. نسمه من القاهره
جزاكم الله خيرا على هذه المعلومات القيمة
تشكرون على الافادة
شكرا على هذه المعلومات القيمة وأرجو من كل ربات البيوت الحذرلانهن مسؤولات عن اسرهن بالدرجةالاولى
اناحسين محمد من السودان جزاكم الله خير ع المعلومات القيمه
جزاكم الله خيرا وافادكم الله بعلمه
معلومة جيدة وموفيدة
شكرًا على المعلومة
الحمد لله انا ده من سنين وعلمته لاولادى
جزاكم الله خيرا علي منشوراتكم النافعه
ممكن تكون البطاطس المصابة بالعفن تكون ضارة ولاكن صعب ان
انا راجية من الجزائر شكرا على المعلومات القيمة
جزاكم الله خيرا وبارك الله فيكم
شكرا جزيلا
جزاكم الله خيرا ع المعلومات القيمه
حياكم الله علي كل ماتقدموه علي صفحتكم
شكرا جدا على كلمك الجميل
شكرأ جزيلا
انا من المغرب شكرا على هده المعلومات القمة
انا من الجزائر شكراً لكم اخوكم بن بكريتي بومدين
شكرا جزيلا
شكرا على المعلومات القيمة
و.هل.تعلم.ان.بطاطس.الخضراء.ايضا.سامه.ويجب.عدم.اكلها.ده.اول.مره.اعلق
جزاكم الله خيرا تعلي التبصير
كيف نعرفها