نقدم لكم طريقه عمل البيتزا حيث تعد البيتزا من الاكلات التي يفضلها الجميع الصغار و الكبار حيث تعد من الأكلات التي لها مذاق خاص لذالك تبحث جميع النساء علي معرفه الطريقة الصحيحة لعمل عجينه البيتزا مثل المطاعم الكبيرة المشهورة لذالك سوف نقدم لكم الطريقة من خلال هذا المقال حيث تعد وجه البيتزا من الوجبات الهامة والتي يمكن لأفراد الأسرة تناولها وقت الغداء أو العشاء حسب الرغبة.

طريقه عمل البيتزا مثل المطاعم

طريقه عمل البيتزا من الطرق السهلة والتي سوف نقدمها لكم كي تسطيع كل الأمهات صنعها في المنزل من خلال مقادير بسيطه ومتوفرة في معظم المنازل  بدلا من شرائها من المطاعم حيث ان ثمنها مرتفع في الفترة الحالية فيمكن تحضيرها في البيت بمناسبه اقتراب شهر رمضان وتكون وجبه علي الإفطار أولا نحضر كوب من الماء الدافئ ثم نأتي بثلاث أكواب من الدقيق وملعقة من زيت الزيتون و رشه من الملح وملعقه صغيره من السكر وملعقة من الخميرة الفورية.

نضع الخميرة الفورية علي الماء الدافيء وأيضا السكر ونقلبهم جيدا ثم نحضر وعاء عميق ونضع فيه الدقيق ورشه الملح ونضيف إليه الماء والخميرة الفورية ونقلبهم جيدا ثم نبدأ في العجن ثم نترك العجين حتي يخمر جيدا قبل تحضير البيتزا لمده ربع ساعه تقريبا وهذه هيا طريقه عمل البيتزا كما ذكرناها لكم.

افضل حشوات للبيتزا

هناك الكثير جدا من الحشوات التي تستخدم في البيتزا حيث ان لكل شخص ما يفضله فهناك حشوه الجبن الرومي و الشيدر وأيضا الموتزريلا ونضيف عليهم الزيتون الأسود وشرائح الطماطم و الفلفل وأيضا حشوه اللحم المفروم مع الجبن و الخضار وحشوه الدجاج والعديد من الحشوات الأخرى

نصائح قبل تحضير البيتزا

يجب ان نقوم بنخل الدقيق حتي يكون خلي من الشوائب واي كتل حتي تكون العجينة بلا عيوب كما يمكن أيضا استخدام أي نوع من الزيت فهناك زيت الزيتون وهوا افضلهم وزيت عباد الشمس فيمكن استخدام أي نوع علي حسب الرغبة كما يجب ان يكون الماء المضاف لخليط الدقيق دافئا ويمكن استخدام اللبن بدلا من الماء إذا كان متوفرا ويجب أيضا ان يكون دافئا.

القيمة الغذائية للبيتزا

تحتوي البيتزا علي الربوتين الذي يحتاجه الجسم يوميا حيث أن شريحه البيتزا الواحدة تحتوي علي 13 جرام من البروتين تقريبا حين يمثل الجبن الموزاريلا عدد كبير من السعرات الحرارية حيث يبلغ عدد السعرات ما يقارب 273 سعر حراري تقريبا فيجب ان لا نفرط في أكلها حيث تأدي إلي السمنه فيجب علي الإنسان البالغ أن يستهلك تقريبا 7 جرام لكل 20 كيلو من وزن جسمه.