الحلاوة الطحينية  من أهم الحلوى الشعبية التي تنتشر في الكثير من البلاد المختلفة، ويتكون من العديد من المكونات المختلفة ومن أهمها السمسم الذي يتميز بفوائده المتعددة للجسم، ولذلك يفضل الكثير من الأمهات تقديم الحلاوة الطحينية لأولادهم أثناء اليوم الدراسي كوجبة إفطار لذيذة تمنح الجسم الكثير من الطاقة والنشاط وزيادة التركيز، ولذلك فسوف نعرض لكم خطوات تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل حتى يتم تناولها في اي وقت، وتوفيرًا لتكاليف شرائها من الخارج لذلك يمكنكم متابعتنا لمعرفة التفاصيل.

الحلاوة الطحينية من اشهر الحلويات في جميع الدول العربية، والتي يتم تصنيعها من الأساس من السمسم المحمص الذي يعطي الكثير من الفوائد، كما أنها تحتوي على السكريات التي تمنح الجسم الطاقة والنشاط، لذلك تعتبر من أهم الأكلات التي ينصح يتناولها الطفل، والآن بدلًا من شراء الحلاوة بتكاليف عالية قومي بتجهيزها بكل سهولة في المنزل وسوف نعرض لكم الطريقة الآن في هذا المقال.

تعتبر الحلويات من أكثر الأشياء التي ينجذب إلى تناولها العديد من الناس خاصة الحلاوة الطحينية لأنها هي التي تعطي الطاقة اليومية للإنسان ولا يمكن لأي إنسان العيش بدون هذه الحلويات، حيث يمكننا تناول الحلاوة الطحينية بالعديد من الطرق والأشكال ويمكننا المحافظة على صحتنا وعلينا بعملها في المنزل وتجنب شرائها من المحلات التجارية.

من السهل صنع الحلاوة الطحينية داخل المنزل بطريقة ومكونات سهلة ومتاحة لدينا وضمان الطعم الجيد لها، فإنها تساعد على تقوية وتغذية خلايا الجسم وإمداها بالطاقة وتذيد التركيز وتمنع الجلطات الدموية وتحسن خلايا الدم، فإنها مفيدة جدا لصحة العظام والمفاصل لإحتوائها على الكالسيوم، كما أنها تزيد من حليب الأم بعد الولادة بشكل كبير، فإنها وجبة مفيدة تصلح كوجبة كاملة غنية بالبروتين المشبع والعديد من الفيتامينات والمعادن الثمينة .

من اكثر حشوات السندوتشات قديما هي الحلاوة الطحينية فهي تعد كنز ملئ بالفيتامينات والطاقة لاحتوائها على السمسم والذي يعد من العناصر الغذائية المهمه لصحة الجسم والذي نستخلص منه زيوت مفيدة للجسم والشعر كما هو هنا يدخل في صنع الحلاوة الطحينية مع مكونات اخرى فلنتعرف عليها اليكي الان طريقة عمل الحلاوة الطحينية.

تعتبر الحلاوة الطحينية هي من ألذ الأطعمة التي يفضل تناولها الكثير من الصغار والكبار فيمكن تناولها علي وجبة الإفطار او العشاء، وتعد الحلاوة الطحينية من أفضل الأغذية التي تعطي للجسم قيمة غذائية عالية جدا ويستفيد منها الجسم بشكل عام، فتستطيع ربة المنزل اتباع بعض الخطوات والطرق البسيطة التي من تقوم بتحضير الحلاوة الطحينية في المنزل بشكل سلس جدا.

من السهل صنع الحلاوة الطحينية في المنزل بطريقة سهلة وبمكونات متوفرة في كل بيت، فهي تساعد على تقوية وتغذية خلايا الجسم ، ومنحها الطاقة ، وزيادة التركيز ، ومنع تجلط الدم ، وتحسين خلايا الدم ، إنها مفيدة جدًا لصحة العظام والمفاصل ، لاحتوائها على الكالسيوم ، ويمكن أن تزيد الحليب بشكل كبير للأم بعد الولادة ، فهي وجبة مفيدة غنية بالبروتين المشبع والعديد من الفيتامينات الغذائية الكاملة القيمة والمعادن.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل بكل سهولة

اذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل وتحضير الحلاوة الطحينية بكل سهولة في المنزل فاليكي الخطوات اللازمة لتجهيزها وهي كالآتي:

المكونات

• كوب ونصف من السمسم الابيض.
• كوب من السكر الناعم.
• كوب من الزيت النباتي ويفضل زيت الذرة حتى يكون خفيف على المعدة.
• كوب من الدقيق.
• كوب من الحليب البودرة.
• نصف كوب من المكسرات.

طريقة تحضير الحلاوة الطحينية

• اصنعي في البداية الطحينة بالشكل المعتاد حتى يتم من خلالها إعداد الحلاوة الطحينية.
• يتم تحميص السمسم في صينية وتقليب حتى الحصول على اللون الذهبي.
• قومي بطحن السمسم تمامًا حتى يصبح مثل الدقيق ناعم.
• اضيفي بعد ذلك إليه في الخلاط الدقيق والزيت.
• قومي بالخلط مرة أخرى، واستمري حتى يصبح بالقوام المطلوب.
• هكذا قد تم إعداد الطحينة.
• احضري وعاء مناسب.
• اضيفي بها الطحينة ثم أضيفي إليها اللبن البودرة والسكر.
• اعجني المكونات بيدك جيدًا حتى الحصول على عجينة متماسكة.
• اضيفي اليها المكسرات المجروشة.
• واعيدي العجن جيدًا.
• احضري وعاء مناسب الحجم واضيفي بداخله ورق زبدة، أو ورق نايلون واخرجي أطرافه خارج الوعاء.
• اضيفي العجينة التي تم تحضيرها في هذا الوعاء.
• اضغطي عليها بيدك حتى تتساوى في الوعاء.
• هكذا أصبحت الحلاوة جاهزة في مكوناتها، ولكن لا يمكن تناولها هكذا لابد من دخولها الثلاجة حتى تتماسك بشكل جيد، وذلك لمدة لا تقل عن يوم كامل لتتماسك مثل الجاهزة تمامًا.
• اخرجي الان الحلاوة بعد مرور الوقت والتأكد من تماسكها، وذلك من خلال شد أطراف الورق النايلون أو الزبدة وذلك في طبق مناسب.
• ويتم تقطيع الحلاوة الى قطع مناسبة وتناولها في اي وقت بالشكل المطلوب.

تعتبر الطحنية من أكثر الحلويات اللذيذة التي يقبل على تناولها العديد من الناس لأنها خفيفة ويمكننا تناولها في العديد من الأوقات، حيث يوجد البعض من الناس يقوموم بتناولها عن طريق حشوها في الساندوتشات حتى تعمل على إشباع المعدة، والغالبية من الناس يبحثون عن طريقة سهلة لعمل الطحنية في المنزل بأشهى طعم.

تعتبر الحلاوة الطحينية من أهم الحلويات الشعبية في العديد من البلدان المختلفة، فهي تتكون من العديد من المكونات المختلفة ، وأهمها بذور السمسم ، والتي تتميز بفوائد متنوعة للجسم. لذلك تفضل العديد من الأمهات تقديم الحلاوة الطحينية لأطفالهن كوجبة فطور لذيذة أثناء المدرسة ، مما يمنح الجسم الكثير من الطاقة والنشاط لذلك سنوضح لك خطوات تحضير الحلاوة الطحينية في المنزل حتى تكون جاهزة للأكل.