كوكيز شوكولاته بحشو جوز الهند حلويات الأطفال المفضلة، يعتبر الحلويات خاصة الكيك والبسكويت من أكثر ما يطلبه الأطفال من حلويات يتناولها في أغلب الأحيان، وخاصة حلويات كوكيز شوكولاته واليوم سنعد معكم كوكيز سهل سريع بالشوكولاته محشو بجوز الهند حلويات عندما يتذوقها أسرتك وخاصة أطفالك سوف يعشقونها لأنها المفضلة لديهم لابد من تجربة تلك الوصفة لعمل الكوكيز لأنها سهلة وبسيطة بمكونات تعطيك مذاق مميز جدا ولها شكل رائع يجذب الإنتباه ويلتفت لها وعند تناولها لن يستطيع أطفالك وأسرتك التوقف عن طلب صنعها وتعتمد كحلى سهل خفيف تحلية آخر اليوم اللذيذة مع العصير.

كوكيز شوكولاته محشو بجوز الهند بطعم ولا أروع

الكوكيز نوع من أنواع البسكويت السريع في تحضير ولكنه لا يأخذ قوام بسكويت المعتاد لأنه يزين بحبيبات شوكولاته التي تعطي طعم رائع سنتعرف معكم على طريقة تحضيره.

مكونات كوكيز شوكولاته بجوز الهند

1. كوب من سكر بودرة الناعم.
2. عدد 2 ملعقة كبيرة من زيت.
3. 100 جرام من زبدة طرية.
4. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
5. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
6. صفار بيضة واحدة.
7. بيضة كاملة.
8. عدد 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
9. دقيق على حسب الحاجة للعجن.

مكونات حشو كوكيز شوكولاته

1. عدد 3 ملاعق كبيرة من حليب كامل الدسم.
2. كوب من جوز الهند.
3. نصف كوب من سكر بودرة.
4. بياض بيضة واحدة بحرارة المطبخ.

تحضير كوكيز شوكولاته بجوز الهند حلويات مقرمشة لذيذة

• في وعاء نخلط جوز الهند مع السكر البودرة الناعم وحليب وبياض بيضة وتحرك مكونات معا وتترك جانباً مكونات الحشو.
• ثم نجهز صفار بيضة مع بيضة كاملة لابد من أن يكونان بدرجة حرارة المطبخ، يضاف عليهم زبدة طرية بحرارة المطبخ وسكر بودرة وزيت وتعجن مكونات معا يضاف عليهم كاكاو الخام دارك منخول.
• تعجن مكونات معا ثم يضاف عليهم بيكنج بودر بعد نخله والفانيليا، ثم يأتي دور الدقيق بعد نخله بالتدريج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
• تشكل عجينة كوكيز بحجم متساوي ويضغط كرات وصنع بها فتحة ووضع عليها حشو جوز الهند وتكور كرات كوكيز بعد حشوها، ونكرر تلك الخطوات بحشو كوكيز في كل كمية لدينا.
• ثم ترص كرات كوكيز بجوز الهند على صينية مبطنة بورق الزبدة وترك مسافة ما بين كل قطعة كوكيز والأخرى، تدخل الصينية الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج قطع كوكيز.
• ثم تخرج صينية الكوكيز من الفرن وتترك حتى تبرد وتكون جاهزة على تقديم، كوكيز شوكولاته بجوز الهند مقرمشة من الخارج وطرية من داخل بطعم لذيذ لا يقاوم.

كوكيز بحبيبات شوكولاته خفيفة سريعة

كوكيز مصنوع من رقائق الشوكولاته وصفة رائعة لمحبي تناول الحلويات السريعة وخاصة للأطفال محبي تناول الشوكولاتة ويمكن لكل ربه منزل إدخالها في وصفات حلويات افضل من شراءها من خارج، فتعد قطع من بسكويت وتوضع داخلها رقائق شوكولاته التي تعطيها طعم مميز واستمتع بها بجانب الحليب أو القهوة، ومعا سنعد أسهل طريقة لعمل كوكيز مميز الطعم والقوام.

مكونات كوكيز شوكولاته

1. نحتاج إلى عدد 2 كوب وربع الكوب من طحين.
2. عدد 2 بيضة بحرارة المطبخ.
3. عدد 2 كوب من رقائق شوكولاته.
4. كوب من زبدة طرية.
5. 3/4 كوب من السكر.
6. ملعقة صغيرة من خميرة.
7. 3/4 كوب سكر بني.
8. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
9. ملعقة صغيرة من الملح.

كوكيز شوكولاته بحبيات رقائق شوكولاته

• أولا يسخن الفرن على حرارة عالية 180 درجة ويسخن الفرن لحين تجهيز عجينة الكوكيز ليكون ساخن عند وضع صينية كوكيز داخلها.
• في وعاء يتم وضع زبدة طرية مع سكر الأبيض والسكر البني مع الفانيليا وتقلب مكونات معا ليكون مزيج أملس كريمي ناعم.
• ثم ضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع مزيج بيضة تلو الآخرى حتى تختفي ويضاف عليها البيضة الأخرى مع تقليب.
• ثم يضاف دقيق المزيج مع خميرة صودا أو بيكنج بودر مع الملح، وتقليب مكونات مع حتى يكون مزيج متجانس، ضعي على عجينة رقائق شوكولاته وتمزج مكونات لتكون عجينة ملساء.