الكثير من الأطعمة يتم طاهيها بوضع كميات وفيرة من الزيت، ومن هذه الأطعمة البطاطس المقلية والتي يمكن طاهيها بطرق كثير، ولكن ماذا إذا قلنا لكم أنه يمكن تحضير البطاطس المقلية دون الحاجة لوضع كميات كبيرة من الزيت، مما يساعد في الحفاظ علي صحتكم وخاصة مرضى القلب والاشخاص الذين لا يستطيعون تناول أطعمة تزيد نسبة الكوليسترول وسوف نطلعكم في هذا المقال علي سر تناول البطاطس بدون أن تكون مليئة بالزيت.

مكونات طريقة تحضير البطاطس دون زيت

من منا لا يعشق البطاطس وخاصة البطاطس المقلية وخصوصا أطفالنا ولكن الكثير منا يعرف خطر تناول الأطعمة المليئة بالزيت فاليكم مكونات الخلطة السحرية لتناول البطاطس دون زيت:

• ملعقتين طعام من زيت نباتي ويفضل زيت الزيتون أو زيت الذرة.
• ملعقة طعام من الثوم البودر وملعقة طعام من الزعتر.
• ومعلقة من النشا تكون في مقدار معلقة الشاي.
• ومعلقة صغيرة من الملح أيضا.
• وصفة تحضير البطاطس دون زيت
• وبعدما ما وضحنا لكم مكونات وصفتنا السحرية لطهى البطاطس دون زيت إليكم

طريقة التحضير:

• يتم تقشير وغسل البطاطس جيدا وتقطع على هيئة أصابع.
• نضع وعاء علي النار به كمية ماء مناسبة ونتركها حته تغلي.
• ثم نضع البطاطس في الماء المغلي ونتركها تغلي في الماء لمدة دقيقتين على الأقل.
• ثم نقوم بعد ذلك بتصفية البطاطس من الماء جيدا ونتركها تجف من الماء تماما.
• نحضر آناء ونضع فيه المكونات السابقة بالمقادير التي تم ذكرها إليكم سيداتي ونخلضها مع البطاطس جيدا.
• نشغل الفرن علي درجة حرارة 200 قبل وضع البطاطس ونتركها حته تسخن جيدا.
• نضع البطاطس في الفرن لمدة لا تقل عن35 دقيقة.

وبذلك نكون أعدادنا لكم وجبة صحية ولذيذة ومناسبة لأطفالنا أيضا.