الجبنة الرومي من أسهل نوعيات الأجبان التي من الممكن أن تحضر في البيت وبمنتهى السهولة للحصول على حشوة مميزة يحبها الأطفال لعمل أفضل السندويتشات للرحلات والمدارس، كما أن وصفة الجبن الرومي البيتي من أهم الوصفات التي تبحث عنها الكثير من ربات البيوت ومن السهل أن يتم تحضيرها من خلال الاستعانة بمكونات بسيطة تيسر من الحصول على مكون الجبن الرومي والذي يكون من السهل تحضيره بكل سهولة وبخطوات بسيطة وهذا ما سنتعرف عليه من خلال الآتي من تلك السطور المقبلة.

طريقة عمل الجبنة الرومي في البيت

الجبنة الرومي من السهل التحضير السريع لها من خلال مكونات بسيطة، وتلك المكونات تعمل على توفير كمية من نوع الجبن الرومي المميز والذي يعد من نوعيات الجبن المفضلة للكثير من الناس، ولا تحتاج لأي مكونات صعبة للحصول على أفضل قوام للجبن الرومي ومن أهم المقادير التي لا بد من توفرها لعمل الجبن الرومي ما يلي:

المكونات

من السهل تحضير تلك الوصفة من خلال الاعتماد على مكونات بسيطة تساعد في الحصول على الجبن الرومي بكل سهولة وأهم تلك المكونات ما يلي:

• اثنين كيلو من مكون الحليب كامل الدسم.
• عدد ثمرة بطاطس مسلوقة.
• ثلاث ملاعق من الدقيق.
• فلفل أسود كامل الجبة.
• ملح طعام.
• ملعقة من الخل.
• ربع كوب لبن رائب.

طريقة إعداد الجبنة الرومي في البيت

• من الممكن أن يتم التحضير لتلك الوصفة من خلال الاستعانة بالمكونات السابقة والتي لا بد من مزجها بشكل جيد للحصول على مكون الجبن الرومي بقوامه المعروف.

• ولا بد من أن يتم استعمال وعاء ملائم لغي الحليب ومن ثم تضاف كل المكونات ويتم مزجها بشكل جيد.

• ولا بد من التأكد من مزج اللبن الرائب جيدا وتجانسه مع الحليب حتى يسهل انفصال بروتين الحليب عن السوائل،

• ومن ثم تتم التصفية التامة لبروتين الحليب مع المكونات المختلفة وهذا ما يساعد في وصول الجبن للقوام المطلوب.

• والحصول على الجبن خالي تماما من أي سوائل، وبعد مرور حوالي ست ساعات يتم تقطيع الجبن الرومي وتقديمه مع العيش الفينو.