تعد مكرونة الفريدو بالجمبري من الأكلات المشهورة جداً فى المطبخ الإيطالي،  وهى طريقة تقدم بها الباستا بنكهة المؤكولات البحرية اللذيذة كما انها تحتوي على كريمة الطهي التى تعطى الاكل طعم ونكهة مميزة، كما ان هذه الوجبة تحتوي على قيمة غذائية عالية لاحتوائها على مكونات تعد جميعها مفيدة ومغذية وتمد الجسم بالفيتامينات والمعادن المختلفة، وهى تقدم فى المطاعم وتبحث الكثيرمن السيدات عن طريقة بسيطة لعملها فى المنزل وبسهولة، لذلك سوف نقدم لكم اليوم هذه الطريقة البسيطة وأيضا غير مكلفة الى حداً ما، وسوف اقدم لحضراتكم اليوم من خلال موقع ثقفني مكونات وطريقة تحضير مكرونة الفريدو الإيطالي بالجمبري والكريمة بالتفصيل.

مكونات مكرونة الفريدو بالجمبري والكريمة

تحتوي مكرونة الفريدو بالجمبري والكريمة من مكونات مغذية ومفيدة جداً وهى كالتالي:

• كيس مكرونة قلم.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ١/٢ كيلو من الجمبري.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ٣ فص من الثوم المفروم ناعم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ٢ كوب من كريمة الطبخ.
• ١/٢ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ١/٢ كوب من الجبنة البارميزان مبشورة.

للتزيين

• بقدونس مفروم.

طريقة الاعداد والتحضير

طريقة عمل مكرونة الفريدو بالجمبري والكريمة سهلة وبسيطة جدا فهيا بنا نتعرف عليها سوياً وهى كمايلي:

1. نحضر حلة مناسبة ونضع بها كمية مناسبة من الماء وملح وشوية زيت  ونضعها على النار حتى تغلي، ثم نضيف المكرونة.
2. نقلبها ونتركها لمدة ١٠ دقائق حتى تنضج ثم نصفيها ونتركها جانباً.
3. ثم نحضر طاسة واسعة ونضع بها الزبدة والزيت ونضعها على نار متوسطة.
4. بعد ذلك نضيف الجمبري ومع نصف كمية الملح والفلفل والثوم ونقلب لمدة ٥ دقائق ، ثم نرفعه من الطاسة ونتركه جانباً.
5. فى نفس الطاسة نضع الثوم المتبقي ونقلب لمدة دقيقة ونضيف الكريمة ونص كمية الجبنة ونقلب حتى يبدأ الخليط فى الغليان.
6. ثم نقوم باردة الجمبري الى الخليط مرة أخرى ونتركهم لمدة ٥ دقائق على نار متوسطة.
7. نغرف المكرونة فى طبق التقديم ونضع خليط الجمبري والكريمة فوقها ويزين بباقي كمية الجبنة والبقدونس المفروم وتقدم ساخنة وبالف هنا وشفا.

فوائد الزبدة

هناك بعض الفوائد الصحية الزبدة سوف نتعرف على بعضها فى هذا المقال وهى كالتالي:

1. تكافح مرض السرطان باحتوائها على اللينوليك.
2. تحتوي على مجموعة من الأحماض الأمينية الجيدة.
3. تساهم فى دعم الجهاز الهضمي وتسهيل عملية الهضم لاحتوائها على حمض البوتيرات.
4. تعمل على رفع الكولسترول الجيد فى جسم الإنسان.
5. تحمي الهيكل العظمي وتساعد فى الوقاية من هشاشة العظام.

فوائد الجمبري للجسم

يحتوي الجمبري على العديد من الفوائد للجسم سوف نذكر بعضها فى هذا المقال وهى كالتالي:

1. يساعد فى انقاص الوزن والتخلص من الدهون الزائدة فى الجسم لاحتوائن على سعرات حرارية منخفضة.
2. يحتوي على نسبة عالية جداً من البروتين الاساسي فى بناء العضلات والاعضاء والجلد.
3. يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والعنصرية الغذائية التى تحمى الجسم من الأمراض.
4. يساعد تناوله على تحسين صحة الدماغ والقلب لاحتوائه على الاوميجا3.

فوائد الثوم

يحتوي الثوم على فوائد كثيرة مفيدة جداً لصحة الجسم وسنذكر منها الآتي:

1. يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول فى الدم.
2. يزيد من إنتاج اكسيد النيتريك فى الأوعية الدموية ويعمل على توسيعها والحد من الجلطات.
3. يحارب الكثير من أنواع الجراثيم والفيروسات والعدوى الفطرية.
4. يساعد فى معالجة الزكام بسرعة.
5. يحتوى على مضادات الأكسدة التى تقوى جهاز المناعة فى الجسم.

فوائد زيت الزيتون

يحتوي زيت الزيتون على العديد من الفوائد الصحية للجسم و التى سوف نتعرف عليها فيمايلي:

1. يحتوى على مضادات الأكسدة التى تساعد الجسم على مقاومة الأمراض وتحمي الجسم من الكوليسترول الضار.
2. يقلل من الإصابة بمرض السكري.
3. يساعد فى الوقاية من السكته الدماغية.
4. يحافظ على صحة الجسم وشباب القلب ويحسن وظيفة الشرايين.
5. يعمل على محاربة هشاشة العظام .