جربيها روعة.. فطائر الطاسة الاقتصادية الرهيبة بطعم رائع ، تريدي وجبة خفيفة يحبها أطفالك سواء على العشاء أو الإفطار حيث تعتبر ذات مذاق رائع سنكشف لك عن فطائر الطاسة فهي سهلة التحضير كما أنها لاتحتاج لمجهود ووقت كبير قد يفضلها البعض بالجبن والخضروات والبعض الآخر يحبها بالشيكولاتة أو الكراميل حيث تستطيع التنويع في الحشو ولذا سنقدم لكم طريقة لتحضيرها بأبسط المكونات الاقتصادية، كما أنها لاتحتاج لخميرة  فإليكم الخطوات بكل بساطة وتحضيرها بمكونات موجودة في كل منزل، فجر بها في المنزل، ولأنها قد تباع بكثير من المال.

جربيها روعة.. فطائر الطاسة الاقتصادية الرهيبة بطعم رائع

 مكونات فطائر الطاسة

بمكونات بسيطة وسهلة تستطيع تحضير فطيرة رائعة الطعم تستطيع أن تتناولها أنت وأطفالك على الفطور كوجبة سريعة  تناسب احتياجاتك حسب استخدامهم مع مالح أو مكونات حلوة

• علبة زبادي. 
• كوباية من الماء الدافئ
• ثلث  كوب من الزيت.
• ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ثلاث  ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• ثلاث  أكواب ونصف دقيق.
• ملح.

للحشو

•    جبن فيتا.
• نصف كوب جبن رومانو.
• ربع كيلو جبن كريمي.
• نصف كوب بقدونس.
• نصف كوب فلفل ملون.

طريقة تحضير فطائر الطاسة 

• ضعي بيضة في طبق، ثم اخفضيها بثلاث ملاعق كبيرة من الزيت، أضيفي السكر، وكوب من الماء وكوبين من الحليب، واخلطي جيداً.
• يُسكب فوق الخليط بالدقيق ويُحرّك حتى تتجانس جميع المكونات، يمكن خلط هذه المكونات في الخلاط.
• نضع  الملح ونقلبهم  ثم ضعي مقلاة على النار ونضع زيت قليل  بالطاسة.
• نسقط كمية من الخليط السابق في مقلاة بها زيت بسيط ونوزع الخليط فوقها. 
• نقوم بتقليب فطيرة الطاسة  من أسفل وأعلى،للحصول على لون ذهبي، ثم نرفعها عن النار ونقدمها هنا.

فطائر الطاسة 

• يستخدم دقيق نوعه جيد ومنخول ذات استخدامات متعددة.
• لابد أن تكون الخميرة جديدة وليست منتهية الصلاحية حتى تحصل على نتائج ايجابية.
• يمكن إضافة الخل كمحسن للخبز للحفاظ على الفطائر لفترة أطول.
• عندما نضع الفطيرة على النار وتبدأ في الاستقرار من الجانب الأول، نضع رشة من الزيت، ثم نسقط البيضة على وجه الفطيرة وتوزيعها، عندما يتماسك البيض، نقلب الفطيرة على الجانب الآخر لمدة دقيقة.