كيفية عمل بسكوت العجوة، نحتاج في بعض الأمسيات إلى وجود شيء حلو تتناوله مثل البسكوت بجميع أنواعه، هكذا الأمر مع الأطفال فهم يحتاجون إلى شيء يتناولونه أو يأخذوه إلى المدرسة يكون خفيف ولذيذ وبجانب كل ذلك يعطي الجسم المزيد من الطاقة، كل هذه الصفات تتواجد بداخل بسكوت العجوة، كما أننا نقوم بعمله بدلاً من أن نضطر إلى شرائه من الخارج، وبداخل موضوعنا سيكون موضح طريقة عمله بسهولة.

طريقة عمل بسكوت الخلاط.. الذ وأسرع بسكوت هش وخفيف ومقرمش مثل الجاهز

طريقة عمل بسكوت العجوة

تأتي طريقة عمل بسكوت العجوة سهلة ولا تحتاج إلى وقت، وتأتي المكونات البسيطة هكذا:

• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• كوب من السمن.
• ملعقتان من النشا.
• حبة واحدة من البيض.
• حوالي ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كما أنه تحتاج إلى ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• نصف كوب من السكر الناعم.
• نصف كيلو من العجوة الطازجة.

خطوات عمل بسكوت العجوة

إذا كنتم تريدون عمل بسكوت العجوة عليكم التعرف على خطوات العمل السهلة، والتي تأتي بهذا الشكل:

1. في البداية نحتاج إلى وضع بعض المكونات في الخلاط الكهربائي من السمن والسكر والفانيليا ونخلطهم معا حتى نحصل على مزيج.
2. نضيف هذا الخليط في وعاء ثم نضيف إليهم الدقيق ولكن بشكل تدريجي حتى لا يحدث تكتل ومن ثم نضيف البيكنج بودر إليهم ونقلبهم جيداً معا.
3. علينا التقليب لفترة حتى نحصل على عجينة ناعمة ومن ثم تركها جانبًا حتى ترتاح قليلاً.
4. علينا تقسيم هذه العجينة إلى كرات ومن ثم فردها حتى نضع العجوة عليها ونقوم بفردها مرة أخرى.
5. نعيد لف العجين حتى يكون بشكل آول مع ضرورة الضغط عليه مرة أخرى حتى يتكون على شكل بسكوت.
6. نرصه بصينية ونضعه في الفرن على درجة حرارة 180 حتى يصل إلى اللون الذهبي المميز.