ترغب العديد من الأمهات في تحضير لحوم منزلية الصنع بسهولة لتناول العشاء في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج بأسعار مرتفعة والحفاظ على أمان عائلاتهم كما أنها تحتوي على زيتون يمنحها نكهة مختلفة وسوف نتعلم من خلال هذا المقال مدى سهولة ذلك اصنع وجبة منزلية في الخلاط أحلى من الجاهزة بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل، حيث يعتبر اللانشون من الوصفات التي يفضلها العديد من الكبار والصغار ويرغبون دائما في تناولها بجانب العديد من الأطعمة المختلفة تابعوا معانا خلال السطور القادمة طريقة عمل اللانشون بكل سهولة في المنزل من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة.

مكونات اللانشون البيتي

توجد مكونات بسيطة لعمل لانشون سهل وسريع سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-

• ربع كيلو من اللحمة المفرومة.
• ٥ بيضات.
• نصف كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• ملعقة كبيرة من البصل البودرة.
• ٥ مثلثات من الجبنة.
• طبق صغير من الزيتون المخلي.
• ملعقة كبيرة من الفلفل الحصى.
• ملعقتين من النشا.
• نصف كوب من الزيت.
• نقطة صغيرة من لون الطعام الأحمر.
• ٢ مكعب كبير من المرقة.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.
• ربع ملعقة صغيرة من الببريكا.
• ملعقة صغيرة من السبع بهارات.

طريقة تحضير اللانشون البيتي

سوف نتعلم كيفية تحضير وجبة غداء منزلية في الخلاط بنفس سهولة تحضيرها وهي كالتالي:

• نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف اللحم المفروم والبيض والجبن والزيت ونقلب جيدا حتى يصبح المزيج ناعما.
• ثم نضيف مسحوق البصل ومسحوق الثوم والبهارات ونخفق مرة أخرى.
• نضيف النشا وملون الطعام والدقيق واستمر في الخفق حتى يصبح الخليط كثيفا جدا وناعما.
• ثم نضع الزيتون والفلفل على الخليط ونقلب جيدا حتى يتجانس الخليط.
• نحضر وعاء على شكل أسطوانة ونسكب المزيج ثم نضع قدر كبير على النار ثم نضع كمية مماثلة من الماء ونتركه حتى يغلي جيدا.
•  ضعي الوعاء في القدر وغطيه لمدة ساعة حتى ينضج وينضج جيداً.
• ثم أخرج الوعاء من الماء الساخن واتركه حتى يبرد تمامًا ثم تقطيعه حسب الأشكال التي تريدها.
•  نقدم اللانشون بجانب العديد من الأطعمة المختلفة والهنا والشفا.