طريقة عمل خبز الصاج بدون فرن ولا خميرة، تعتبر هذه الطريقة في إعداد الخبز هي من أسهل وأبسط طرق التحضير، فهذا النوع من الخبز يتميز بمذاق رائع جدا بالإضافة أنه لا يحتاج إلى وجود خميرة فيه، حيث أثناء التحضير لا تحتاج إلى انتظار الوقت لتختمر العجين أو إلى عجنها كثيراً، فمن خلال هذه المقادير البسيطة سيمكنك تحضير ألذ خبز صاج على الإطلاق، ومن مقالنا سنتعرف من التالي على المكونات وطريقة التحضير التي لن تتعدى 15 دقيقة وستحصلين على أطعم خبز سهل وسريع.

طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة والقشطة الشهية بالخطوات التفصيلية والنتيجة أطعم بطاطس مقلية

طريقة عمل خبز صاج بثلاث مكونات وبدون خميرة

من أفضل الطرق والتي من الممكن أن نلجأ إليها عند عدم وجود خبز في المنزل، فهذا النوع من الخبز مكوناته سهلة وموجودة في كل منزل، وفي السطور التالية سنشرح جميع المكونات التي نحتاجها:

المكونات:

سنحتاج إلى ثلاث مكونات فقط للتحضير هما:

• نصف كيلو من الدقيق.
• كوب ماء دافئ ونصف.
• رشة من الملح.

طريقة تحضير الخبز

خطوات صنع هذا الخبز سهلة جداً، فعلينا أن نتبع التالي:

1. في إناء نقوم بوضع فيه الدقيق ورشة الملح والماء، ثم نعجن جميع المكونات معاً حتى تختلط تماماً، وعلينا أن نعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة، كما أن العجن الكثير يجعل للخبز طعم لذيذ كما أنها من أفضل الطرق لطهي الخبز.
2. نضع العجين نصف ساعة حتى يرتاح قليلا ثم نقطعه إلى كور، ونقوم بفرد كل كرة على حدى على شكل دائرة ويكون سمك الخبز رقيق.
3. نسوي الخبز بعد ذلك على صاج ويجب أن يكون الصاج تم تسخينه جيداً.

معلومات عن خبز الصاج

• يعتبر هذا النوع من الخبز من أهم أنواع الخبز المنتشرة في الشرق الأوسط.
• الخبز هذا رقيق وليس اسفنجياً لهذا فلا يحتاج إلى التخمير ليكبر حجمه مثل بعض أنواع الخبز.
• في حالة عدم وجود صاج لتسوية الخبز يمكن الاستعانة بأي صفيحة معدن