ألذ كيكة مقلاة سائلة هشه وقطنية طعمها تحفة، تعتبر الكيكات من الحلويات التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص سواء كان صغيراً أو كبيراً، ويمكن تناول الكيك في وجبة الإفطار أو العشاء كوجبة خفيفة مع كوب من الشاي أو القهوة أو الحليب، ولأن الكيك يعشقه كل من يتناوله تبحث دائماً ربات البيوت عن طرق مختلفة وبسيطة يتم بها تجهيز وصفات كيك جديدة، ولذلك نسرد إليكم من خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة المقلاة السائلة.

ألذ كيكة مقلاة سائلة هشه وقطنية طعمها تحفة

يمكن تجهيز المكونات التالية واتباع هذه الخطوات لتحضير كيكة المقلاة السائلة وهي:

مكونات كيكة المقلاة السائلة

• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• ⅓ كوب من السكر.
• 30 جرام من الزبدة المذابة.
• ¼ ملعقة  صغيرة من البيكنج بودر.
• مقدار ¼ كوب لبن سائل.
• ¼ كوب من الدقيق.
• بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• لصوص الكيك يتطلب ¼ كوب من اللبن السائل مذاب فيه ملعقة من النوتيلا.

طريقة تحضير كيكة المقلاة السائلة

• في مقلاة مقاس 24 سم نقوم بإضافة الزبدة المذابة ونضع عليها الكاكاو ونقلبهم جيداً.
• نقوم بإضافة البيضة والسكر والفانيليا ونقوك بخفقهم جيداً باستخدام المضرب اليدوي.
• بعد ذلك نقوم بإضافة اللبن ومزجه مع باقي المكونات.
• وفي النهاية نضع الدقيق والبيكنج بودر ونخلطهم مع باقي المكونات حتى يختفي الدقيق تماماً.
• بعد ذلك نقوم بوضع المقلاة على النار ويجب أن تكون النار هادئة.
• تترك المقلاة لمدة عشر دقائق على النار، ثم بعد ذيك نقوم باختبارها باستخدام سكين أو خلة من الخشب إذا كانت السكين نظيفة فإن الكيك يكون قد نضج، أما إذا كانت السكين تحمل العجين فتكون بحاجة إلى بعض الوقت حتى تنصج تماماً.
• بعد تمام النضج نقوم بعمل بعض الثقوب في الكيكة ونقوم بعدها بإضافة صوص اللبن والنوتيلا وبعدها نطفأ النار.
• يمكن بعد ذلك تغطية سطح الكيكة وتزينيها بالنوتيلا أو الكريم شانتيه، أو أي صوص آخر تفضلونه.

وفي الختام نكون قد قدمنا إليكم في هذا المقال طريقة تحضير كيكة المقلاة السائلة في البيت مع صوص شهي، يمكن تنفيذ الطريقة وتحضير ألذ كيكة لعائلتك وضيوفك في وقتٍ قصير ومن دون أي جهد.