إن البسبوسة تعتبر من أشهر وألذ الحلويات والتي يفضلها معظم الناس، لكن نجد أن فئة كبيرة منهم يجدون صعوبة في الوصول إلى مذاق البسبوسة الخاص بالمحلات، لكن هناك طرق بخطوات تحضير ومكونات بسيطة يمكنها التوصل إلى هذا المذاق، وبناء على ذلك سنقوم بتوضيح طريقة عمل البسبوسة داخل هذا المقال.

طريقة عمل البسبوسة

إليكم عرض طريقة تحضير البسبوسة الأكثر شهر بهذا الشكل الآتي ذكره:

المكونات

• 3 أكواب من السميد الناعم.
• 2 كوب من الشربات البارد.
• كوب من السكر الناعم.
• وكوب من جوز الهند.
• كوب من السمن السائل.
• ملعقة كبيرة من البينكج باودر.
• كوب من اللبن الرائب.

بسبوسة الحلواني

• أولًا نقوم بوضع السميد والبيكنج باودر في إناء عميق، ومن ثم نقوم بتقليب المكونات معًا بشكل مستمر.
• ثم نضيف السمن المذاب إلى خليط السميد، ويجب التقليب بصورة مستمرة، حتى نتأكد من أن السمن قد امتزج بالسميد تمامًا.
• وبعد ذلك نقوم بإضافة اللبن وجوز الهند، ثم نقوم بمزج كافة المكونات معًا بشكل جيد.
• وعلى الجانب الأخر نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة وهذا هو السر أن يكون الفرن ساخن.
• ثم نقوم بدهن الصينية بالسمن، وبعدها نقوم بإضافة خليط السميد إلى الصينية، ثم نقوم بتوزيعها بشكل متساوي داخل الصينية.
• ومن بعدها نقوم بوضع الصينية داخل الفرن، وبعد أن نتأكد من أن البسبوسة قد تغير لونها إلى اللون الذهبي، فهنا نقوم بإخراجها من الفرن.
• ثم نقوم بإخراجها من الفرن، وبعدها نقوم بوضع الشربات البارد بشكل مباشر على البسبوسة فور خروجها من الفرن.
• وعلى حسب الرغبة من الممكن أن تقدم البسبوسة مع كمية من المكسرات أو القشطة.
• لكن يجب تسوية البسبوسة داخل الفرن على درجة حرارة هادئة، حتى تتحصل على معدل من النضج بشكل كافي.

وبالتالي نكون قد انتهينا من عرض كافة التفاصيل التي تدار حول طريقة عمل البسبوسة، فعن طريق الالتزام الكامل بكافة المكونات وخطوات التحضير التي عرضناها في هذا المقال يعد عامل أساسي في التوصل إلى أفضل مذاق لصينية البسبوسة والتي تشبه المحلات إلى حد كبير، وتتسم هذه الطريقة أيضًا بالسهولة والسرعة في تحضيرها.