طريقة عمل كريب الخلاط من أكثر الأمور التي تتصدر عمليات البحث من قبل الكثير من الناس، نظرًا لرغبة الكثير من الناس في التوصل إلى أفضل مذاق للكريب في أسرع وقت، وهذا ما سنقوم بالكشف عنه بشكل مفصل داخل هذا المقال.

كريب الخلاط

إليكم المكونات وخطوات تحضير هذا النوع من الكريب بهذا الشكل الآتي ذكره:

المكونات

• 4 أكواب من الدقيق متعدد الأغراق.
• 2 بيضة.
• نصف ملعقة صغيير من الفانيليا.
• 20 جرام من الزبدة.
• ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
• كوبان من الحليب السائل.
• رشة ملح.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.

طريقة عمل الكريب في المنزل خطوة بخطوة

• في بداية الأمر نقوم بإضافة البيض والملح والفانيليا داخل الخلاط الكهربائي، ومن ثم نقوم بالخفق بشكل جيد، حتى نتأكد من أن المكونات قد امتزجت معًا جيدًا.
• ومن ثم نقوم بوضع السكر للخليط، وذلك مع الخلط بشكل مستمر، وبعدها نضيف الحليب، وبعدها نقوم بوضع الدقيق مع الخليط، فيجب أن نقوم بالخفق بصورة مستمرة باستخدام الخلاط الكهربائي.
• وبعدها نقوم بوضع الخميرة، ومن ثم نضع هذا الخليط في وعاء عميق، ونتركه لكي يختمر لفترة زمنية تقدر بحوالي نصف ساعة على أقل تقدير.
• ومن ثم نقوم بوضع المقلاة على النار بدرجة حرارة هادئة، وبعدها نقوم بسكب الخليط على المقلاة.
• فيجب أن يتم توزيع الخيط بشكل جيد داخل المقلاة، وبعد فترة بسيطة، نقوم بتقليب وجها حتى تحصل النضج المطلوب.
• فلابد أن يكون هناك حرص بألا يتم حرق العجينة، وذلك يرجع إلى الأخذ في الاعتبار درجة حرارة المقلاة.
• وبعدها يكون لديك أفضل عجينة للكريب، فيمكنك أن تقوم بوضع أي حشو على حسب رغبتك، ومن ثم تقوم بغلق الكريب، ليحصل على التسوية المطلوبة على المقلاة، وبهذا ستحصل على أفضل مذاق للكريب بخطوات التحضير.

وفي الختام نكون قد وضحنا لكم بشكل مفصل طريقة عمل كريب الخلاط، حيث وجدنا أن هذه الطريقة تتسم بسهولتها وسرعتها على عكس الطرق التقليدية لعمل عجينة الكريب، وهذا ما أوضحه لنا الكثير من الناس ممن جربوا هذه الطريقة، لكن النجاح يعتمد بشكل كبير على حسب التزامنا بالخطوات التي عرضناها في البداية.