طريقة عمل الكريب، مثل المطاعم في المنزل بكل سهولة حيث أن الكريب من الأكلات السريعة التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص من المطاعم بالرغم من أنها سعرها غالي، إلا أن الكثير يقبلون عليها لذا تبحث الكثير من الأمهات على طريقة عمل الكريب في المنزل لتضمني سلامة الأسرة لأنها موفرة في عملها في المنزل وتختاري جميع المكونات التي ترغب بها بجودة مضمونة عن التي تباع خارج المنزل، لذا نعد لكم في مقالنا هذا أسهل الطرق لإعداد الكريب في المنزل.

طرق غير تقليدية وسهلة لتقوير الكوسة والباذنجان.. أسرع تجهيز للمحشي الشهي

طريقة إعداد الكريب مثل المطاعم

الكريب من أسهل أنواع العجائن التي تعد بكل سهولة ويسر وبمكونات بسيطة ومتوفرة، ومكوناتها تتمثل في الآتي:

المكونات

• 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول. 
• كوب كبير من الماء. 
• عدد 2 من البيض. 
• ملعقة صغيرة من الفانيليا. 
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود إذا كان الكريب من النوع الحادق. 
• ملعقة كبيرة من اللبن البودرة. 
• نصف ملعقة صغيرة من الملح. 

طريقة تحضير الكريب

بالخطوات البسيطة سوف نعد لكم كريب مثل ما يباع في المطاعم وفي خطوات قليلة وسريعة جدا، وهي الآتي:

• نحضر وعاء عميق ثم نضع به كلا من الدقيق والبيض والفانيليا مع اللبن والفلفل الأسود والملح ثم الماء مع تقليب المكونات جيدا. 
• يتم استعمال المضرب الكهربائي حتى يتم الخلط جيدا، ومن ثم نحصل على عجينة الكريب الجاهزة للتسوية. 
• نحضر مقلاة ونضعها على النار ونضع ملعقة كبيرة من الكريب وعندما يتغير لونه يتم التقليب على الوجه الأخر ثم نكمل باقي الكمية بنفس الطريقة. 
• ومن ثم نحضر الحشو المناسب التي ترغب فيه ونضعه داخل الكريب ثم يتم تقفيل الكريب على شكل مثلث ويغلق من الأطراف. 
• ثم نضعه في مقلاة ساخنة بها قليل من الزيت، ويتم تقليبه من الجهتين حتى يصل لونه إلى اللون الذهبي.