يجب الإشارة أن البسبوسة تعتبر من الحلويات المشهورة بشكل كبير للغاية والتقليدية كما تعتبر. مشهورة بشكل كبير للغاية وبالطبع تختلف طرق تحضير البسبوسة من مكان إلى أخر كما يمكنكم تحضير البسبوسة بجوز الهند والزبادي أيضا، كما يمكنكم تحضيرها بعصير البرتقال أيضا غيرها من الطرق المختلفة، كما يجب الإشارة أن البسبوسة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة بشكل كبير للغاية للجسم كما يعتبر السميد الناعم من أهم العناصر الأساسية الموجودة فيه بالإضافة إلى أنها من الحلويات التي يتم وضع الشربات عليها وخلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند بكل سهولة..

المقادير المطلوبة لعمل البسبوسة بجوز الهند

• كوبان من السميد الناعم.
• كوبان من لبن الزبادي.
• كوب من السكر الأبيض الخشن.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند.
• ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر.
• ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.

طريقة تحضير البسبوسة بجوز الهند

• نضع دقيق السميد والسكر الأبيض والبيكنج بودر وملح المائدة في وعاء مناسب ويقلب جيدا بملعقة خشبية أو معدنية.
• نبدأ في إضافة الزيت النباتي تدريجياً إلى الخليط السابق ، مع الاستمرار في التحريك.
• أضيفي الزبادي تدريجياً إلى الخليط واخلطي جيداً باليد أو بالخلاط اليدوي إذا رغبت في ذلك.
• ادهن صينية الخبز بالقليل من الزيت النباتي أو الطحينة من جميع الجوانب.
• يُوزّع مزيج البسبوسة بالتساوي على الصينية، ثم يُفرم حسب الرغبة ويُزيّن بالمكسرات حسب الرغبة.
• نضع صينية الخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة أو أكثر قليلاً ، حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي.
• أخرجي صينية الخبز من الفرن واتركيها تبرد لمدة عشر دقائق.
• يُسكب شراب بارد فوق القاروص.
• قدمي البسبوسة مع فنجان قهوة أو عصير طبيعي

البسبوسة المصرية بجوز الهند ولبن الزبادي

المقادير المطلوبة:

• كوب من السميد الناعم.
• كوب من جوز الهند.
• كوب من السكر الأبيض الخشن.
• كوب من لبن الزبادي.
• ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر.

طريقة تحضير البسبوسة بجوز الهند

• ضع جميع المكونات المذكورة سابقًا في وعاء واخلطهم جيدًا بمضرب يدوي أو يدوي.
• ادهن صينية الخبز بالقليل من الزيت النباتي أو الطحينة من جميع الجوانب.
• قم بوضع خليط البسبوسة بالتساوي على صينية الخبز.
• نضع صينية الخبز في الفرن على نار متوسطة ولمدة ساعة أو أقل حتى تنضج.
• نخرج الصينية من الفرن ونغسله بشراب بارد.
• تُزين ببعض جوز الهند والمكسرات.