أفضل طريقة لعمل البان كيك تشتمل على الكثير من المميزات التي لا تعد ولا تحصى، هذا بجانب أن هذه الحلوى تكون من أبرز المقادير الغذائية وأهمها بحياة الرياضيين، إذ أنه يقوم بالمساهمة كثيراً في سد الشهية، وكذلك يجعل الشخص يشعر بالشبع بالتحديد إن تم تناوله بوجبة الإفطار، هذا بجانب أن له الكثير من الفوائد الغذائية المذهلة التي تقم بالمساهمة في إعطاء آكليه بها، هذا بجانب أنّه لا يقوم بإجهاد المعدة بالهضم وأيضاً يخفض الوزن.

أفضل طريقة لعمل البان كيك

مقادير بان كيك

• حبة واحدة من البيض
• ¾ كوب لبن
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة
• دقيق “كوب واحد فقط”
• سكر “ملعقة كبيرة”
• ثلاث ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير بان كيك

• في بضرب البيض إلى أن ينفش.
• بعد ذلك قومي بإضافة اللبن والزبدة المذابة.
• بعدها قومي بإضافة المقادير الجافة وتابعي المزج جيداً.
• قومي بتسخين مقلاة تم دهنها بالزبدة حتى تتأكدي من أن المقلاة ساخنة للغاية ومن ثم قومي بوضع قطرة من الماء بها، وإن فرطت لكرات فقاعية صغيرة، فبذلك تكون ساخنة.
• قومي بسكب القليل من المزيج بالمقلاة وتابعي التقليب إلى أن يتم توزيع المزيج بالمقلاة.
• في النهاية قومي بتقديمها ساخنة بجانب العسل، أو الفواكه.

طريقة أخرى

المكونات

• طحين “كوب واحد فقط”
• ٢ ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• بيضة مخفوقة.
• حليب سائل “كوب واحد فقط”
• ٢ ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• عدد ٢ ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• القليل من الملح.

طريقة التحضير

• قومي بمزج كل المقادير الجافة من الطحين والبيكنج باودر والسكر والملح بوعاء كبير.
• بعد ذلك قومي بمزج كل المقادير السائلة من البيض وكذلك الحليب والزيت بوعاء آخر، وبعد ذلك امزجي المقادير الجافة والسائلة مع بعضهم البعض إلى أن تحصلين على خليط سلس.
• بعدها قومي بتسخين صينية تم دهنها بالزيت على نار متوسطة، ومن ثم أضيفي ربع كوب من الخليط على الصينية الساخنة، وبعدها قومي بقلب الفطيرة على الوجه الآخر إلى أن يصير بني اللون.
• في النهاية قومي بإخراج الفطائر ومن ثم قومي بتقديمها مع شراب القيقب.