كيكة الهوهوز هي من أنواع الكيك المحبب لدى الأطفال والكبار ويقوم الجميع بشرائها من المحلات التجارية، لذلك حرصت ربات المنازل على  عمل كيكة الهوهوز في المنزل وذلك حتى تكون طازجة دون وجود بها أي مواد حافظة لذلك استطعنا أن نجد لكم أسهل طريقة لعمل كيكة الهوهوز من خلال هذا المقال.

طريقة تحضير كيكة الهوهوز

نجد بأنه يحب جميع الأطفال هذه الكيكة لذلك سعت ربات المنازل كامل جهدها للتوفير مكوناتها وأعدادها في المنزل ومن أهم هذه المكونات:

• 4 بيضات.
• كوب سكر
• تجهز 3 ملاعق من بودر الكاكاو.
• كوب من الدقيق.
• 3 ملاعق من الزبدة.
• ذرة ملح.
• مكونات الحشو (كوب ونصف من كريم شانتيه، فانيليا، نصف كوب من السكر البودر، جبنة كريمي)

تحضير كيكة الهوهوز

بعد أن قمنا بتجهيز المكونات السابقة يمكننا الآن أتباع عدة خطوات لضمان تجهيزها في المنزل ومن أهم هذه الخطوات :

• نحضر وعاء فارغ نضع فيه البيض والسكر والكاكاو ونقوم بضربهم بمضرب الخاص بالبيض.
• نضع بعد ذلك الفانيليا والزبدة والملح مع استمرار الزوبان حتى تتجانس.
• وأخيرا نضع الدقيق.
• نقوم بإحضار صنيه متوسطة الحجم.
• نقوم بدهنها ووضع الخليط بها.
• على أعلى درجة حرارة فرن توضع الصنيه.
• نضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق ونقوم بإخراجها.

تجهيز حشو الكيكة

يمكن أن نقوم بتجهيز الحشو وفقا للمكونات التي ذكرناها سابقة فعلينا أن نقوم باتباع الخطوات التالية لتجهيز الحشو:

• نحضر وعاء ونضع به الجبن الكريمي مع السكر ثم نقوم بخفقهم جيدا.
• نقوم بوضع كريم شانيته مع استمرار الضرب.
• ثم نضع الفانيليا ونستمر في خفق المكونات حتى تتجانس ونحصل على القوام المطلوب.
• بعد التأكد من أن الكيكة أصبحت باردة نقوم بتقسيمها إلى عدة أجزاء.
• ونقوم بوضع الكريمة بين أجزائها.
• نقوم بعد ذلك بوضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
• بعد ذلك نقوم بتقطيعها إلى قطع مناسبة ووضعها في أطباق التقديم.
• ونلاحظ من خلال تجهيزها في المنزل يعود بفوائد عديدة منها تدل على مدى روعتها في تقديمها للأطفال في المنزل مع فرحهم الشديد لأنها سوف تكون متوفرة باستمرار.

إلى جانب أن الأم استطاعت أن تتخلص من أي مواد حافظة عند تناولهم  للهوهوز الخارجي وأن ذلك سوف يضر بصحة أطفالها.