فوائد الكركم لا يمكن حصرها، فهو من الأعشاب الطبية، ويعتبر من عائلة الزنجبيل، فيعتبر عنصر الكركمين هو الأساسي في نبات الزنجبيل، فيجعله يحتوي على الكثير من الخصائص العلاجية التي يحتاج إليها الجسم، ويعتبر الكركم من التوابل المستخدمة في كل مطبخ، فيمكن إدراجه في النظام الغذائي والحصول على كل فوائده.

فوائد الكركم

من أهم فوائد الكركم للجسم هي: –

• يحتوي على مواد مضادة للأكسدة، وهي مضادة للبكتيريا والفيروسات، فيساعد في علاج التهاب المفاصل.
• يساعد على تطهير الجسم من الجراثيم.
• يفيد في تطهير كلًا من الحروق والجروح، ويعمل على تسريع التئام الجروح.
• يعتبر من المسكنات الطبيعية للآلام.
• يساعد على علاج الأمراض الجلدية الالتهابية كالصدفية.
• يعمل على مقاومة الإنفلونزا وعلاج نزلات البرد الشديدة.
• يحفز الجهاز المناعي.
• يقي من الإصابة بأمراض السرطان ومكافحته، لاحتوائه على مادة الكركمين فتقوم بتدمير ذاتي للخلايا السرطانية.
• يعمل على التخلص من السموم الموجودة في الجسم فيزيد من إنتاج الإنزيمات الحيوية، فيقلل من إنتاج السموم.
• يقاوم أمراض الكبد ويحسن من الدورة الدموية في الجسم.
• يساعد في حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد.
• يعمل على تقليل إفراز الأنسجة الدهنية.
• يحفز الجسم لحرق الدهون للمحافظة على درجة حرارة الجسم.
• يساعد في تحسين عملية هضم الطعام والتقليل من أعراض الانتفاخ.
• يعالج التهابات المعدة والأمعاء والتهاب القولون التقرحي.
• التقليل من مستويات الكوليسترول وأمراض القلب والأوعية الدموية.
• التقليل من مقاومة الأنسولين والوقاية من مرض السكر النوع الثاني.

طريقة تناول الكركم

دكتور بيرج أحد أشهر الأطباء الذين تحدثوا عن الكركم وفوائده، وينصح بتناوله عن طريقتين، الأولى هي وضعه على البيض المسلوق أو المقلي أو وضع ملعقة صغيرة على لتر من الماء وتناوله على مدار أربعة ساعات.

فوائد الكركم للبشرة

يرجى العلم أن الكركم المخصص للبشرة نوع آخر ومختلف عن الكركم المستخدم كتوابل في الطعام، لذا لايمكن استخدام التوابل في أي مساكات عناية بالبشرة، لأن له لون قوي يؤدي لتصبغ البشرة كما أنه قد يؤدي لحدوث حساسة أو هياج، لذا في حال أردتِ استخدام الكركم للوجه يرجى التأكد من أنه مخصص للبشرة، ومن أهم  فوائد ماسك الكركم:

• يعمل على التخفيف من الهالات السوداء أسفل العين.
• علاج حب الشباب والبثور السوداء.
• يساعد في إبطاء نمو الشعر في الجسم.
• حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة.
• التخلص من التجاعيد ومحاربة الشيخوخة.

فوائد الكركم ليست فقط للجسم وإنما أيضًا للبشرة والشعر، ويمكن إضافته في النظام الغذائي يوميًا والاستفادة من جميع فوائده الصحية.