“فكرة سريه” ضعيه على الكفتة وانسي انها تكش منك بطريقة جديدة تعتبر الكفتة من الوجبات المفضلة لدى الكثير منا وتتميز بأنها تتمتع بالمذاق الفريد، وهي وجبة مميزة يتم تقديمها في العزومات المختلفة من اجل الاستفادة منها، ولهذا فقد نتعرف معا على مجموعة من الخطوات التي تتبع لتحضير كفتة الحاتي والاستفادة من القيمة الغذائية التي توجد فيها بسهولة ويسر، ونتعرف على خلطة سحرية يتم تنفيذها بها من أجل التمتع برائحة الكفتة الشهية وذات المذاق الجيد الذي يرغب فيه الكثيرين منا، وهذه الوصفة والخلطة السحرية من الممكن ان تتم في الكفتة المشوية على الفحم أو الموضوعة في الفرن في صينية .

ضعيه على الكفتة وانسي انها تكش منك بطريقة جديدة

يتم تحضير الكفتة المشوية من خلال مجموعة من الخطوات المختلفة التي تعمل على جعل الشخص يقبل على تناولها وهو سعيد، فقد تتكون هذه الوصفة من بعض المكونات التي تضيف لها المذاق المميز والجميل، وهذه المكونات تتمثل في التالي:

مكونات تحضير الكفتة المشوية

• كمية من اللحم المفروم
• حبتين من البصل المفروم والمصفى من الماء
• حبتين من الطماطم
• ملعقة من الخل
• ملعقتين أو ثلاثة من البقسماط
• كمية من الملح صغيرة
• ربع ملعقة ثوم بودر وبصل بودر
• قطعة صغيرة من الفحم
• ربع ملعقة زعتر
• كمية من الفلفل الأسود
• ملعقة من بهارات اللحم

طريقة تحضير كفتة الحاتي

يتم تحضير كفتة الحاتي من خلال مجموعة من الخطوات التي تتمثل في التالي:

• أولا يتم فرم اللحم مرة أخرى مع تفل البصل والطماطم والبقدونس، ومن ثم يتم وضعها في وعاء غويط والبدء في إضافة البهارات مع هذه المكونات
• ويتم إضافة الخل والفلفل الأسود وغيرها من المكونات التي قمنا بتجهيزها ومن ثم تقليب المكونات وترك العجين ترتاح لمدة ساعة على الأقل
• ومن ثم يتم أخذ قطعة من اللحم المفروم والعمل على تشكيلها على السيخ الموضوع عليه كمية من ماء البصل ومن ثم تشكيل الخليط بها
• ويتم وضعها في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 ومن ثم ترها لمدة نصف ساعة فقط وبعد ذلك يتم تقليب الكفتة في الفرن
• وتتمكن بعد ذلك من إخراجها من الفرن وتقديمها مع أرز أو مكرونة