نوضح لكم طريقة تحضير البسبوسة بالمكسرات في المنزل بعدة خطوات سهلة وبدون تكليف، حيث تُعد البسبوسة بالمكسرات إحدى أشهر الحلويات في منطقة الوطن العربي وأكثرها شعبية نظراً لمذاقها الرائع والشهي، وهي من الحلويات الرائعة التي يعشقها الكبار والصغار ويمكن تقديمها في العديد من المناسبات مثل أعياد الميلاد وحفلات الزفاف والمناسبات الاجتماعية، كما إنها من الحلويات سريعة التحضير، ولهذا نقدم لكم من خلال المقال التالي طريقة تحضير البسبوسة بالمكسرات في البيت باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ.

البسبوسة بالمكسرات

تعود نشأة البسبوسة بالمكسرات إلى سوريا ولكنها سرعان ما انتشرت في الوطن العربي والعالم حيث نالت شهرة كبيرة بفضل مذاقها الرائع وكمية السعرات الحرارية الكبيرة التي تزود بها الجسم، وهي من الحلويات الأكثر انتشاراً في شهر رمضان المبارك حيث تعمد إليها العديد من النساء كتحلية عقب تناول وجبة الإفطار بجانب العديد من الحلويات الأخرى مثل الكنافة والجلاش والهريسة وغيرها.

كيفية إعداد البسبوسة بالمكسرات

ونستعرض لكم الأن طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات في البيت من خلال خطوات سهلة وبسيطة وتضمن لك الحصول على بسبوسة تشبه تلك التي تُقدم في المطاعم والتي تُباع في محلات الحلويات:

المقادير:

• ثلاثة أكواب من سميد البسبوسة.
• نصف كوب من السمن البلدي.
• ملعقتان كبيرتان من جوز الهند الناعم.
• كيس بيكينج بودر.
• نصف كوب من اللبن.
• نصف كوب من الشربات.
• نصف كوب من السكر.
• مكسرات للتزيين.

طريقة التحضير:

• ضعي السميد وجوز الهند والبيكنج بودر في وعاء عميق واخلطيهم جيداً.
• في وعاء آخر قومي بوضع السمن واللبن والشربات والسكر واخلطيهم جيداً حتى تمتزج المكونات ببعضها ويذوب السكر.
• ثم قومي بإفراغ الخليط السابق على خليط السميد وجوز الهند واستمري في التقليب إلى أن تحصلي على عجينة ذات قوام مرمل.
• احضري صينية الفرن وادهني جوانبها وأرضيتها بالسمن جيداً، ثم قومي بفرد الخليط السابق فيها بالتساوي واضغطيه جيداً.
• قومي بوضع المكسرات على سطح البسبوسة ثم ادخليها الفرن واتركيها حتى يحمر سطحها ويتحول إلى اللون الذهبي، واسكبي عليها الشربات وبعد ذلك يمكنك تقديمها لأسرتك بالهناء والشفاء.