من غير ما يكش ولا يفك منك سر عمل برجر الدجاج أواللحم على أصولة وبسر المصنع احلي من الجاهز

عمل برجر الدجاج أواللحم، من الوجبات السريعة التي يمكنك شرائها من الخارج ولها طعم لذيذ هو برجر الدجاج أواللحم، ولكن تحضيرها في المنزل أمر صحي أكثر ولا يحتاج نفس تكلفة شرائه من الخارج، يمكن تحضيره خلال وقت قليل كما يمكنك تحضير كرات البرجر وتخزينها في الفريزر لحين الحاجة له، تعرفي على طريقة تحضيره والمكونات التي يحتاج لها تحضير وجبة البرجر.

من غير ما يكش ولا يفك منك سر عمل برجر الدجاج أواللحم على أصولة وبسر المصنع احلي من الجاهز

عمل برجر الدجاج أواللحم

طريقة برجر الدجاج

يحبون أولادنا شراء البرجر الجاهز من المطاعم  خصوصا برج الفراخ لأنة لو مذاق مختلف عند البرجر العادي ونحن من خلال موقعنا ثقفني سنقدم لكم كيفية تحضيره فى المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وهى :

مكونات عمل برجر الدجاج

  • نصف كيلو من قطع الدجاج المخلي.
  • نصف كوب من البقدونس المفروم.
  • بيضتان.
  • 4 ملاعق كبيرة من البقسماط المطحون.
  • بابريكا.
  • فلفل أسود.
  • رشه جوزة الطيب.
  • توابل برجر.
  • ملح حسب الرغبة.

من غير ما يكش ولا يفك منك سر عمل برجر الدجاج أواللحم على أصولة وبسر المصنع احلي من الجاهز

طريقة تحضير برجر الدجاج

  • في المفرمة أو الكبة الكهربائية قومي بوضع قطع الدجاج مع البقدونس المفروم وقومي بفرمها معًا بشكل جيد.
  • ضعي بعد ذلك في الكبة البيضتان والبقسماط ومعها توابل البرجر والبابريكا والفلفل الأسود والكمون والملح.
  • مرة ثانية قومي بتشغيل الكبة حتى تفرم جميع المكونات معًا.
  • بعد ذلك شكلي كرات متوسطة الحجم من مفروم الدجاج وقومي بفرده على راحة يدك.
  • ضعي برجر الدجاج في طاسة حتى تحمر من كال الجانبين.
  • ضعيها بعد ذلك في الفينو ومعها شرائح من الفلفل والطماطم.

طريقة برجر اللحم

 من غير ما يكش ولا يفك منك سر عمل برجر الدجاج أواللحم على أصولة وبسر المصنع احلي من الجاهز
من غير ما يكش ولا يفك منك سر عمل برجر الدجاج أواللحم على أصولة وبسر المصنع احلي من الجاهز

المكونات برجر اللحم

  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • بصلة متوسطة الحجم مبشورة.
  • بيضة.
  • 3 ملاعق من البقسماط.
  • بابريكا.
  • فلفل أسود.
  • رشه جوز الطيب.
  • ملح.
  • كمون.
  • توابل برجر لحم.
  • شرائح بصل.
  • وشرائح طماطم.
  • شرائح فلفل رومي.

طريقة تحضير برجر اللحم

  • في وعاء قومي بوضع البصل المبشور مع اللحم المفروم والبيضة والبقسماط والتوابل المذكور.
  • قومي بتقليب جميع المكونات معًا وتأكد من امتزاجها.
  • كوني كريات من اللحم المفروم وبعد ذلك أفرديها على راحة يدك.
  • ضعي برجر اللحم بعد ذلك في الطاسة حتى ينضج من كلا الوجهين.
  • في الفينو قومي بوضع البرجر ومعه شرائح البصل والفلفل والطماطم.

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *