من المعتاد لدى جميع من الناس أنها تفضل تناول العديد من المقبلات والإضافات أثناء تناول الوجبات، حيث تعمل هذه المقبلات علي فتح الشهية وتعطي نكهة للطعام جميلة ولذيذة، حيث تتعدد أنواع المقبلات ومنها الكاتشب والمايونيز والمخللات والسلطات وكل هذه المقبلات تعطي للطعام طعم جديد وجميل حيث لا يمكن الإستغناء عنها عند تناول اي وجبة لابد من وضع نوع واحد من هذه المقبلات التي تم ذكرها، حيث يعتبر المايونيز من أكثر المقبلات والإضافات التي يتم وضعها مع العديد من الوجبات، حيث يعتبر هذا النوع من المقبلات يمكن تقديمه مع العديد من الوجبات السريعة مثل الساندوتشات أو تقدم مع الوجبات منها وجبة فتة الشاورما وغيرها من الوجبات الأخرى.

حيث في العادة أن الكثير من الناس تقوم بشراء هذا النوع من المقبلات مثل المايونيز والكاتشب، ويعتبر عند شراء هذه المنتجات من الخارج تمثل خطورة كبيرة علي صحتنا لأنها مغلفة في زجاجات أو عبوات تحتوي على العديد من المواد الحافظة التي تهدد بصحتنا، حيث يعتقد جميع السيدات أن لا يمكن عمل المقبلات والإضافات في المنزل لأنها تعتقد أنه يصعب الحصول على نفس النتائج والطعم والقوام الذي تراه عند شرائه من المحلات التجارية أو المطاعم التي تقدمه مع الوجبات.

طريقة عمل المايونيز بدون بيض

علي الرغم أن يوجد هناك طريقة بسيطة وسهلة لعمل المايونيز في المنزل بدون تكلفة ولا مجهود، حيث في المعروف عادة أن المايونيز يحتوي علي مكونات مثل البيض والحليب والزيت لعمله بطريقة صحيحة، حيث يوجد الكثير من الناس لا يرغبون تناول المايونيز على الرغم من حبهم الشديد له ولكن يرجع السبب لذلك وهو إحتواء المايونيز على البيض، حيث نجد أن البعض من الناس لايرغبون في تناول المايونيز نتيجة لما يحتويه من البيض، ولكن توجد هناك طريقة لعمل المايونيز بدون بيض في المنزل بطريقة سهلة ودون المبالغة في التكلفة وسوف نقدم إليكي طريقة عمل المايونيز بدون بيض في المنزل بنفس الطعم الخارجي يجعلكي تستغنين عن شرائه من المحلات أو المطاعم الخارجية الأخرى.

المكونات

• نصف كوب من الحليب السائل.
• ملعقة واحدة كبيرة من الخل الأبيض.
• كوب واحد فقط من الزيت النباتي.
• ملعقة واحدة صغيرة من الملح الأبيض الناعم.

طريقة التحضير

• قومي بتحضير الخلاط الكهربائي وعليكي بتشغليه، ثم ضيفي إليه نصف كوب من الحليب السائل وملعقة واحدة كبيرة من الخل الأبيض وقومي بخلط هذين المكونين مع بعضهما.
• بعد خلط الحليب مع الخل، قومي بإضافة ملعقة واحدة صغيرة من الملح وإستمري في الخلط مرة أخرى.
• بعد ذلك وأثناء الخلط للحليب والخل والملح قومي بإضافة كوب من الزيت ولكنه عليكي بإضافته تدريجيا حتي تحصلي علي مايونيز جيد القوام.
• بعد الخلط الجيد والحصول علي مخلوط مناسب القوام، قومي بتفريغ هذا المايونيز من الخلاط الكهربائي وضعيه في طبق التقديم وبذلك تكوني حصلتي علي مايونيز ذات طعم رائع وجميل خالي من البيض وذات نكهة مدهشة ومبهرة.