تعد كيكة النعناع الهشة ، من أنواع الحلويات الغريبة والجديدة، ومن نوع خاص للتحلية بعد وجبة الغداء، وهو كيك ذو مذاق للذيذ ورائع ومختلف عن باقي الكيك، يحضر في المنزل بكل سهولة وبساطة، وهناك كثير من الأشخاص يعشقونا هذا النوع من الكيك، لأنه يتمتع بمذاق النعناع الرائع والمختلف، وهو كيك مغذي ومفيد جداً، لأنه يحتوي علي العديد من العناصر الغذائية، وهو يحتوي علي مكونات صحية مثل البيض والحليب، الغني بالكالسيوم والفيتامينات، حضري هذا الكيك لأفراد أسرتك أو للضيوف بجانب كوب من الشاي الساخن، يقدم هذا الكيك أيضاً في الكثير من المناسبات المختلفة، وهو كيك سهل وبسيط جداً وغير مكلف، سوف نقدم لكم مشاهدين الكرام طريقة عمل كيكة النعناع الهشة في المنزل.

مكونات عمل كيكة النعناع الهشة

من هنا تعرفي علي أبسط المقادير لعمل هذه الكيكة اللذيذة وهي كالاتي:-

• كوب من الحليب.
• نصف كوب من الزيت.
• كوب ونصف من الدقيق.
• 3 بيضات.
• كوب من السكر.
• معلقة كبيرة بكينج بودر.
• كوب من النعناع الطازج.
• ربع معلقة صغيرة بيكربونات الصودا.

طريقة التحضير

هناك خطوات سوف نتبعها لعمل أحلي كيكة نعناع هشة في المنزل بكل سهولة وهي كالتالي:-

1. نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي، ونضع به البيض والسكر، والحليب والزيت، والنعناع ويتم الخفق، حتي تمتزج المكونات جميعاً.
2. ثم نحضر وعاء أخر، ونضع به باقي المكونات، مثل الدقيق وبكينج بودر، ونحركهم جيداً بالمعلقة مع بعض.
3. بعد ذلك نسكب خليط البيض علي الدقيق، ويتم الخفق جيداً بواسطة المضرب اليد، حتي يتكون لدينا قوام متجانس.
4. ثم نأخذ قالب مدهون بالزيت، ومغلف بالدقيق ونسكب فيه الخليط، وندخله فرن مسخن مسبقا،ً علي درجة حرارة 180 مئوية، ونركها لمدة ربع ساعة تقريباً، حتي تنضج تماماً.
5. بعد ذلك نخرج الكيكة من الفرن ونتركها جانباً حتي تبرد، ثم نضع عليها صوص القشطة والنعناع، ونتركها في الثلاجة، حتي تبرد تماماً.

طريقة عمل صوص كيكة النعناع

هيا بنا نتعرف من خلال السطور الأتية علي خطوات تحضير صوص الكعكة وهي كالاتي:-

• نقوم بوضع علبة قشطة في الخلاط الكهربائي، ونضع معها ربع كوب من النعناع، ويتم الخفق جيداً.
• ثم نضع عليهم 2 معلقة كبيرة من السكر، ونخفق مرة أخرى حتي يتجانسوا معاً، ويصبح القوام كريمي.
• يترك الخليط في الثلاجة لحين الاستخدام.

فوائد النعناع للجسم

هناك فوائد عديدة جداً لهذا النبات الأخضر لا تعد ولا تحصي سوف نذكر لكم بعضها وهي كما يلي:-

1. يسيطر علي اضطرابات المعدة ومتلازمة القولون العصبي.
2. يعمل علي السيطرة علي تشنجات المريء.
3. يساعد في علاج حالات الصداع.
4. يخلصك من رائحة الفم الكريهة.
5. التخفيف من الحساسية الموسمية.
6. تخفيف من حالات الغيثان الناتج عن تلقي العلاج الكيميائي.

طريقة عمل عصير النعناع الفريش

تعرفي من هنا علي خطوات تحضير هذا العصير الطازج وهي كما يلي:-

• نقوم بغسل 4 حبات من الليمون جيداً، ثم نقشره ونقطعه إلي 4 أجزاء.
• بعد ذلك نضع الليمون في الخلاط الكهربائي، ونضيف إلية القليل من أوراق النعناع الطازج، والسكر مع 2 كوب من الماء البارد.
• ونخلط الليمون مع الماء والنعناع جيداً، ثم نأخذ خليط الليمون ونصفيه في إناء كبير.
• بعد كدة نصب العصير، في أكواب التقديم، ونضيف إلية مكعبات الثلج، ويقدم بالهناء والشفاء.