طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة الخفيفة في البيت تُعتبر الكيكة من أكثر الحلويات الشرقية والغربية المحببة عند جميع الفئات والمتنوعة في طرق تقديمها وصنعها. صنع الكيكة من أسهل الحلويات التي تتمكن جميع ستات البيوت من صنعها وتقديمها وإدخال السرور من خلالها على قلوب الأطفال والكبار. كيكة الزبادي الهشة الخفيفة يمكن صنعها للأشخاص أصحاب الدايت والرياضة فهي توفر لهم الطاقة والسعادة أيضًا.

طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة الخفيفة في البيت

طريقة عمل هذا النوع من الكعكات يتميز بالسهولة علاوة على أنها صحية للأطفال. للحصول على كيكة صحية و سريعة وناجحة يجب الالتزام بالمقادير ومنها:
نقوم بإحضار مقدار ٨٠٠جرام من الدقيق الفاخر والحرص على نظافة الدقيق لأنه يمثل عامل أساسي لنجاح الكيكة.

• أهم مكونين هم البيكنج بودر والفانيليا ولكن يجب مراعاة التكنيك عند وضع البيكنج بودر فيتم وضعه على الدقيق ونخلطه مع الدقيق
• الفانيليا يُضع على البيض لمنع الظفارة مع معلقة سكر ورشة ملح ومهم رش الملح فهو صاحب النفش في الكيك.
• وضع اللبن نضع مقدار كوب ونصف ونستخدم نفس الكوب الخاص بالدقيق.
• نحضر مقدار زبادي مع 2 كوب سكر أبيض.
• البيض نقوم بفصل البياض عن الصفار ونضع البياض في المضرب ونستمر بالضرب حتى يرتفع.
• نستخدم عصرة ليمون حامض أو قطرة فيتامين سي ونضع نقطة واحدة وبعض من شرائح جوز الهند وستلاحظ الاختلاف في الطعم.

نصائح طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة الخفيفة في البيت

• الحرص على درجة حرارة البوتاجاز وتهدئة الحرارة ومتابعتها باستمرار
• عصرة الليمون مهمة تقوم بإضافة فيتامين سي وتقليل من الدهون الثلاثية
• تقليل السكر ويفضل إضافة معلقة سمن وعليها معلقتين زيت زيتون.
• ممنوع أكل الكيك وهي ساخن فتسبب مشاكل في الجهاز الهضمي.
• ويمكنك بسهوله اتباع الخطوات السابقه لعمل أحلي كيكة الزبادي الهشة الخفيفة بمقادير ناجحه واقتصادية بمكونات في البيت حضري أحلي كيكة الزبادي بكل سهوله كل ما عليكي اتباع الخطوات السابقه وسوف تحصلين على طعم جنان من افضل الاكلات التي يحبوها الكبار والصغار في البيت جربيها بنفسك