اصنعي بنفسك بسكوت الخلاط الهش بكل سهولة أحلى من الجاهز

بسكوت الخلاط الهش من المخبوزات الرائعة التي يمكن تحضيرها في المنزل بدل من شرائها من المخابز بأسعار غالية الثمن، ومكوناته بسيطة للغاية تجعل جميع الأمهات يقومون بصنعه في البيت بكل سهولة، وهو من المخبوزات الجميلة التي تمتلك قوام هش وخفيف ويقدم دائماً بجانب كوب من الشاي أو الحليب الساخن، ويحتوي هذا البسكويت على العديد من القيم الغذائية العالية، التي تعمل على نمو الجسم عند الأطفال، حيث يدخل في صنعه البيض واللبن وهما عنصران مهمان في بناء العظام والأسنان خلال مراحل النمو الأولى عند الأطفال، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل بسكوت الخلاط الهش بكل سهولة بالمنزل وبدون تكلفة بخطوات بسيطة وسهلة.

بسكوت الخلاط

مكونات بسكوت الخلاط الهش

يتكون البسكويت من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهى كالتالي:-

  • كوب من السكر.
  • كوب من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ٢ حبة من البيض.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
  • ٤ أكواب من الدقيق الفاخر.

بسكوت الخلاط

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة عمل بسكوت الخلاط في عشر دقائق بكل سهولة بالمنزل وهى كما يلي:-

  1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض، والسكر، والزيت، والحليب، والفانيليا، ثم نقوم بالخفق جيداً حتى يصبح الخليط كريمي القوام.
  2. نقوم بتفريغ الخليط في بوله كبيرة، ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونقلب باستمرار حتى نحصل على عجينة طرية سهلة التشكيل.
  3. نحضر كيس الحلواني ونضع العجين داخله، ثم نحضر صينية وندهنها بقليل من الزيت ونقطع البسكوت عليها على حسب الأشكال التي نرغب فيها.
  4. نشعل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ ونتركها حتى تسخن جيداً.
  5. ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تتحمر وتنضج جيداً.
  6. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تمامًا، ثم نرص البسكويت على طبق التقديم وبالهناء والشفاء.

نصائح عند عمل بسكوت الخلاط في المنزل

سوف نتعرف على بعض النصائح البسيطة عند عمل هذا النوع البسكويت وهى كما يأتي:-

  • خفق البيض والسكر والزيت جيداً حتى نحصل على قوام كريمي.
  • يفضل تسخين الفرن قبل وضع الصينية داخلها.
  • يفضل وضع الدقيق والبيكنج بودر مع بعض.
  • ترك البسكوت يبرد تماماً عند خروجه من الفرن.
  • خفق جميع المكونات السائلة مع بعضها.

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *