كباب الحلة من اطباق اللحمة المختلفة واللذيذة التي يتم تحضيرها في المنزل، والتي يمكن تحضيرها في وقت قصير وبمكونات بسيطة فهو يعتبر من الاكلات السريعة لكل ام، كما تعتبر هذه الوصفة من الأكلات ذات القيمة الغذائية وذلك لاحتوائها على البروتين الحيواني المميز الموجود في اللحم والعديد من الخضروات المختلفة التي تضاف اليها، ولذلك سوف نعرض خطوات عمل كباب الحلة المميز واللذيذة بكل سهولة في البيت من خلال متابعة السطور التالية

طريقة تجهيز كباب الحلة باللحم بكل سهولة في المنزل

كباب الحلة يتم تحضيرة بمكونات بسيطة جدًا، وغير مكلفة، وسوف تقومي بتجهيز أكله سوف تنال إعجاب أطفالك والطريقة من خلال اتباع الآتي:

المكونات

• كيلو من اللحم أي نوع حسب الرغبة.
• اربع حبات من الطماطم متوسطة الحجم.
• ثمرتان من البصل متوسطة الحجم.
• ملعقة من البهارات المختلفة.
• ملعقة صغيرة الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة ملح.
• رشة زعتر.
• اتنين حبة من الفلفل الأخضر الحار.
• ملعقة زبدة.
• ملعقة من القرفة صغيرة.

طريقة التحضير

• احضري مقلاة كبيرة الحجم، أو إناء مناسب لتحضيرها.
• اضيفي بداخلها السمن، أو الزبد حسب المتواجد في المنزل.
• اتركي السمن حتى يسخن قليلًا.
• اضيفي بعد ذلك إليه البصل.
• حمري البصل بعد تقطيع شرائح قليلًا حتى يذبل، ويتغير لونه قليلًا.
• أضيفي قطع الطماطم إليه بعد ذلك قلبي المكونات واتركيها قليلًا حتى تنضج بشكل كافي.
• أضيفي الفلفل الاخضر أيضًا وقلبيه الآن جيدًا.
• اضيفي اللحم إلى كل المكونات التي تم وضعها.
• قلبي اللحم جيدًا حتى يتغير لونها قليلًا.
• اضيفي البهارات بالكامل إليها، والملح والفلفل الأسود وكل ماتم تجهيزة.
• قلبي واخلطي المكونات.
• الآن أضيفي القليل من المياه إلى الخليط.
• غطي المقلاة واتركيها على النار حتى تنضج اللحم، وإذا احتاجت إلى أضافت مياة افعلي ذلك ولكن قليلًا.
• اتركيها لمدة نصف ساعة حتى تتشرب اللحم المياه والبهارات.
• الان اصبحت جاهزة.
• اخرجيها وضعيها في صينية أخرى.
• ادخليها الفرن قليلًا تحت الشواية.
• الان اصبح جاهز كباب الحلة على الاكل.
• ضعي في أطباق التقديم الان.
• يتم تناوله مع الأرز بالشعرية او الارز المحمر اللذيذ والسلطة الخضراء.