كيكة النسكافية على أصولها ، والتي تعد من أطيب أنواع الكيكات التي تحضر منزليًا، لتميزها بطعمها المميز، خاصة لعشاق القهوة ومشتاقتها، حيث يتم تناولها بوجبة الإفطار كوجبة أساسية بجانب كوب من انسكافيه، أو القهوة، كما تقدم أيضًا للأطفال بمدهم بطاقة واستيقاظ قبل الذهاب للمدرسة، أو النادي، فهي من أنواع الكيكات التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء، وهي نوع جديد من أنواع الكيك، لذا تبحث كل ربة منزل عن أسهل الطرق لتصنيعه، وبمقادير من المطبخ، وإليك ألذ وأشهى طريقة لتصنيع طريقة عمل كيك النسكافية مع التشريبة الخاصة.

كيكة النسكافية على أصولها

إضافة لما سبق تختلف طريقة تحضير كيكة نكهة النسكافيه، عن الكيكة الباردة، كما تختلف في الطعم عن كيكة توم آند جيري، ليس فقط في التحضير وانما في الطعم،  كما بإمكانك تقديم كيك النسكافيه اللذيذ، مع هوت شوكليت في الصباح لإمداد الجسم بطاقة مضاعفة، وأيضًا بإمكانك تقديمها في العزومات والمناسبات.

مكونات كيك النسكافيه الهش اللذيذ

• عدد 3 بيضات.
• 1 ملعقة فانيليا.
• عدد 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب حليب.
• 1/4 كوب من الزيت.
• 2 ملعقة كبيرة نسكافيه.
• 2 كوب من الدقيق.
• 1 ملعقة بيكنج باودر.

شراب محلي للكيك (الصوص)

• 1 كوب حليب.
• عدد 1 ملعقة نسكافيه.
• 1 ملعقة سكر حسب الرغبة.

لتزيين وجه الكيك بنكهة النسكافيه

• 1 كوب حليب بارد.
• عدد 1 ملعقة نسكافيه.
• 2 ملعقة سكر.
• 2 ظرف كريم شانتيه.

طريقة تحضير كيكة النسكافية بالصوص

1. أحضري الخلاط الكهربائي، وضعي فيه 3 بيضات، وأضيفي مقدار الفانيليا، ثم أضيفي كوب السكر، كذلك أضيفي نصف كوب الحليب، وأيضًا مقدار الزيت، ثم ملعقتي النسكافيه، واخليطي المكونات جيدًا.
2. كذلك أحضري وعاء وضعي فيه الخليط الذي تم تحضيره، وأضيفي إليه كوبين من الدقيق، وكذلك أضيفي ملعقة البيكنج بودر، وإخلطي كافة المكونات جيدًا، حتى تمام الامتزاج.
3. أحضري صينية وقومي بدهنها بمعلقة الزيت، وافرشيها جيدًا بكافة أنحاء الصينية، ثم صبي فيها الخليط المحضر بالوعاء، وافرديه بالصينية، وأدخليها الفرن حتى تمام التسوية.
4. كذلك قومي بتحضير تشريبة الكيك، أحضري كوب وضعي به ملعقة النسكافيه، ثم أضيفي إليه كوب حليب ساخن، ثم أضيفي ملعقة سكر كبيرة، وقلبيهم جيدًا حتى تمام الذوبان.
5. أخرجي الكيك من الفرن، اصنعي به فتحات بواسطة الشوكة بعد أن تبرد، أضيفي إليه تشريبة النسكافيه الدافئة، ووزعيها جيدًا، على الكيك بالكامل.
6. أحضري وعاء، وضعي فيه كوب الحليب البارد، ثم ظرفين الكريم شانتيه، ثم قومي بخفق الكريمة بالمضرب الكهربائي، حتى تتماسك جيدًا.
7. أضيفي إلى كريمة الخفق، ملعقتين من النسكافيه، وكذلك أضيفي ملعقتين سكر بودرة، ثم واصلي خفق الكريم حتى التماسك.
8. قومي بفرد كريم اخفق، على وجه الكيك بالكامل، وبعد تسويتها على الوجه، قومي برش حبيبات النسكافيه على وجه كيكة النسكافيه للتزيين.
9. في النهاية قومي بتقطيع الكيك، وتقديمه وبإمكانك تزيين الوجه أيضًا بمكسرات حسب الرغبة.