كب كيك البطاطس ، تعتبر وجبة من الوجبات التي يحبها الكثير من الصغار والكبار ويمكن عملها لابنائك في المدرسة بدل من شراء السندوتشات من الخارج دون معرفة صلاحية الأكل، وتتكون هذه الوجبة من مكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة وموجودة في كل منزل، وتحتار بعض السيدات في عمل وجبات لأطفالها في المدرسة ولكن هذا الوجبة من أسرع الوجبات التي يمكن عملها ولا تأخذ الكثير من الوقت عند تحضيرها، بل بالعكس لم تأخذ من وقت غير ربع ساعة تحضير وتسوية، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على أسهل طريقة لعمل كب كيك البطاطس اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة.

مكونات عمل الكب كيك

يتكون الكب كيك من بعض المكونات التي تعطيه مذاق رائع وشهي وهش وهي كالآتي:-

• ٢ كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ٤ حبات بيض.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ٢ ملعقة كبيرة من الزبدة.

مقادير الحشوة

هناك بعض المكونات لعمل الحشوة وهي كالتالي:-

• ٣ أكواب بطاطس مهروسة.
• حبة بيض.
• كوب من الجبنة الشيدر المبشور.
• ٣ ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير كب كيك البطاطس اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة وهي كالتالي:-

1. تحضير وعاء ونضع به البيض ونخفقه جيداً ثم نضيف الزيت والزبدة ونقلب المكونات جيداً.
2. نضيف بعد ذلك الدقيق والبيكنج بودر ونقلب المكونات جيداً حتى الحصول على عجينة متجانسة.
3. نقوم بوضع البطاطس والبيض وكوب إلا ربع من الجبنة الشيدر المبشور ملعقتين كبيرتين من البقدونس.
4. نقلب المكونات السابقة جيداً ثم نضيفها الي خليط الكب كيك ونقلب المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس.
5. نقوم بدهن أكواب الكب كيك بالقليل من الزيت ثم نضيف كمية من الخليط في الاكواب ونتركها جانباً.
6. تسخين الفرن على درجة حرارة عالية حتي تسخن.
7. ندخل الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتي تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
8. ثم نخرج الصينية ونضع عليها باقي الجبنة الشيدر المبشور وندخلها الفرن مرة أخرى لمدة خمس دقائق.
9. نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد قليلاً ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا بجانب المقبلات.

نصائح عند استخدام البطاطس

هناك بعض الفوائد التي يحتوي عليها البطاطس وهي كالتالي:-

• يعمل البطاطس علي بعض العناصر المفيدة منها الحديد والكالسيوم الذي يساعد في حماية العظام وتعزيز صحته.
• يحتوي البطاطس على مضادات الأكسدة التي تعمل على خفض مستوي الجذور الحرة التي تساهم في رفع خطر الإصابة السرطانية.
  يتكون من نسبة عالية من حمض الفوليك الذي يساهم في الجينات الوراثية.
• تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة وتعمل على فقدان الوزن الزائد.

القيمة الغذائية الموجودة في البطاطس

تعتبر البطاطس مصدراً غني بالفيتامينات والمعادن، ويوجد بها من الالياف حوالي 3,8 غرام، ويوجد بها من السعرات الحرارية حوالي 161، ومن فيتامين ج حوالي 28% من الكمية الموصي تناولها في اليوم، ومن فيتامين ب 6 حوالي 27%، ومن البوتاسيوم حوالي 27%، ومن الفسفور والمغنيسيوم حوالي 12%.