الفشار من اكثر أنواع التسالي انتشاراً في العالم فهي قليلة التكاليف جداً إلى جانب طعمها الجميل الذي يجعلك تأكل منه كمية كبيرة من دون ان تشعر وهو من أنواع التسالي التي يعشقها الأطفال بشدة وتحرص الأمهات على تحضيرها لهم فهي إلى جانب أنها غير مكلفة فهي سهلة التحضير فعندما يرغب طفلك أو أي أحد من العائلة كبار أو صغار من تناول شي خفيف أثناء مشاهدة التليفزيون أو أثناء الراحة والهدوء فلا يتردد كثيراً عند التفكير في تحضير أجمل وألذ طبق فشار ومع انتشار تلك الوجبة وشهرتها ظهرت في الآونة الأخيرة ابتكارات لتقديم طبق الفشار بنكهات مختلفة نالت إعجاب الكثيرين ومن خلال هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة تحضير الفشار بالكراميل وطريقة تحضيره بالجبنة.

طريقة تحضير الفشار بالكراميل

أولاً: المكونات

1.  كوب من ذرة الفشار.
2. كوب من السكر.
3. اثنان كبيرة من الزيت.
4. ربع كوب من الماء.
5. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
6. ملح.

ثانياً: طريقة الـتحضير

• احضري إناء على النار مناسب الحم ضعي به الزيت ثم ضيفي كوب ذرة الفشار وضعيه على نار متوسطة وضيفي رشة ملح وأغلقي الإناء بإحكام واتركيه ثم عندما تبدأ الذرة في عمل صوت والتحويل حبة الذرة لفشار قومي بتهدئة النار حتي تتحول كل كمية الذرة إلى فشار.
• لتحضير الكراميل ضعي إناء على النار ثم ضيفي كوب السكر وربع كوب الماء واتركيه بدون تحريك حتي يذوب بعدها قومي بوضع بيكربونات الصوديوم وأثناء حدوث التفاعل قلبي جيداً حتي تحصلي على لون الكراميل المناسب بعدها ارفعي الكراميل من على النار وضعيه على الفشار وقلبي الفشار في الكراميل جيداً واتركيه يهدا قليلاً ثم افردي الفشار في طبق التقديم ويقدم بارد.

طريقة تحضير الفشار بالجبنه

أولاً: المكونات

1. كوب واحد من ذرة الفشار.
2. زيت.
3. نصف كوب جبنه شيدر مبشورة.
4. ربع كوب جبنه رومي مبشورة.

ثانياً: طريقة التحضير

• قومي بتحضير الفشار بالطريقة المعتادة وهي وضع الإناء ثم الزيت ثم ذرة الفشار ثم رشة الملح.
• قومي بخلط الجبنه الشيدر والرومي مع بعضهم وبمجرد رفع الفشار من على النار قومي بوضع خليط الجبنه المبشورة على الفشار وقلبي جيداً حتي يأخذ الفشار طعم الجبنه.