بسبوسة بجوز الهند ، من الحلويات الشرقية اللذيذة والمميزة التي يعشقها الصغار والكبار، ومحببة ومفضلة لديهم أيضاً، كما أنها تحظى بإقبال الجميع، ولها مكانة خاصة عند الشعوب العربية أيضاً، حيث يقبل الكثير على شرائها من المحلات، نظراً لمذاقها اللذيذ والمميز الذي لا مثيل له، ولكن قد تكون غير مضمون من الناحية الصحية، لذا سوف نقدم لكم طريقة عملها بطريقة سهلة، وبمكونات بسيطة، ومتوفرة لديكم أيضاً، كما تتميز بقيمتها الغذائية العالية، وبفائدتها الصحية أيضاً، وبساطة مكوناتها، وبسهولة تحضيرها أيضاً، وبمذاقها المميز، كما أنها من الحلويات التي تقدم في المناسبات والأعياد أيضاً وتبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيرها لكي يحضرونها لأفراد أسرتهم وإسعادهم، كما يمكنكم تجربة بسبوسة الحلواني وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل بسبوسة بجوز الهند بكل سهولة، وبألذ الوصفات سوف تجعلكم تحضرونها كل يوم.

مكونات بسبوسة بجوز الهند

تتكون البسبوسة من مكونات بسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت أيضاً، وهي كالآتي:

• 2 كوب من السميد.
• كوب من الجوز الهند.
• كوب من السكر.
• رشة ملح.
• باكيت سكر فانيليا أو باكيت فانيليا.
• 30 جم بيكنج بودر.
• علبة زبادي بنكهة الفانيليا أو سادة.
• كوب من الحليب.
• كوب من الزيت النباتي.
• 3 بيضات.
• شربات.

للتزيين

• جوز الهند.

طريقة التحضير

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على بسبوسة بجوز الهند بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي:

1. نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه السميد والجوز الهند والسكر والملح وسكر الفانيليا والبيكنج بودر، ثم نخلطهم جيداً.
2. ثم نضيف الحليب والزبادي والزيت النباتي والبيض، ثم نقلبهم جيداً بالملعقة حتى يتجانس الخليط.
3. ثم نحضر صينية وندهنها بالزيت، ثم نرشها بالسميد، ثم نسكب فيها الخليط.
4. بعد ذلك ندخل الصينية فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة 30 دقيقة.
5. ثم نخرج الصينية من الفرن، ونسقي البسبوسة مباشرة وهي ساخنة بالشربات البارد، ثم نزينها بجوز الهند، ثم نتركها تبرد.
6. ثم نقطع البسبوسة بالسكينة، ثم نقدم البسبوسة في طبق التقديم.
7. وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الشربات

المكونات

• كوب من السكر.
• كوب من الماء.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة التحضير

1. نضع حلة على نار هادئة، ثم نضيف إليها السكر والماء وعصير الليمون، ثم نقلب باستمرار حتى يذوب السكر.
2. ثم نترك الخليط يغلي لمدة 10 دقائق مع التقليب من وقت لآخر، ثم نرفعه من على النار.
3. ثم نترك الشربات يبرد، وبذلك يكون جاهز للاستخدام.