أسرار عمل الفراخ المشوية على الفحم في البيت زي المطاعم، يفضل كثير من الأطفال تناول الفراخ فتبحث كثير من الأمهات عن أفضل طرق تحضير الدجاج وهي عمل الفراخ المشوية على الفحم، تعرفي معنا على افضل التتبيلات للفراخ المشوية على الفحم وقدميها بجانب طبق من الأرز البسمتي المبهر اللذيذ بالإضافة إلى أن الفراخ المشوية مناسبة للتقديم في الموائد والعزومات.

أسرار عمل الفراخ المشوية على الفحم

سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني مكونات وطريقة تحضير الفراخ المشوية على الفحم في البيت .

مكونات عمل الفراخ المشوية على الفحن

• بصلة واحدة.
• حبتان طماطم.
• حبة فلفل واحدة.
• ملعقتان زيت.
• فص ثوم.
• بابريكا.
• كمون.
• ملح.
• فلفل أسود.

طريقة تحضير الفراخ المشوية على الفحم

• قومي بإحضار الفراخ وتأكدي من نظافتها.
• قطعي الفرخة الواحدة على 8 قطع.
• قومي بصنع فتحات في قطع الدجاج حتي تتشرب التتبيلة جيدًا.
• في الخلاط قومي بوضع كل المكونات السابقة بعد تقطيع الحبات منها.
• قومي بوضع الخليط على الفراخ واتركيها لمدة 3 ساعات على الأقل قبل شويها.
• ضعي قطع الدجاج على الشواية وتترك حتي تنضج بالكامل.

تتبيلة فراخ مشوية على الفحم مخلية

سوف نقدم لكم طريقة أخري لعمل الفراج المشوية المخلية

مكونات عمل الفراج المخلية المشوية

• ربع كوب لبن.
• بصلة واحدة.
• حبة طماطم.
• ملعقة عسل أبيض.
• ملعقتان خل.
• بابريكا.
• كمون.
• ملح.
• بهارات فراخ مشوية
• دبس رمان
• فلفل أسود.

طريقة تحضير الفراج المشوية على الفحم

• في الخلاط قومي بوضع جميع المكونات السابقة.
• تأكدي من خلطهم معًا جيدًا.
• أحضري الدجاج وقومي بخله من العظام بالكامل.
• نظفي الدجاج جيدًا وبعد ذلك ضعيه في التتبيلة المحضرة بالخلاط الكهربائي.
• وأتركي الدجاج بعد ذلك لمدة 3 ساعات على الأقل.
• ضعي الدجاجة على الشواية، واتركيها حتى تنضج بالكامل.
• قدميها مع الرز البسمتي.

طريقة الرز البسمتي المبهر

يقدم هذا الارز مع الفراج المشوية

مكونات عمل الرز البسمتي

• ربع كيلو من الأرز البسمتي.
• ملعقة واحدة كركم.
• ملعقة واحدة كاري.
• شوربة دجاج.
• ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير الرز البسمتي

• في وعاء على النار قومي بوضع الأرز البسمتي والكركم والكاري وقلبي جيدًا.
• ضعي الملح والفلفل الأسود وبعد ذلك ضعي شوربة الدجاج.
• اتركي الأرز حتى ينضج.