حلوى الفولية ، من الحلوى الشرقية والشعبية التي يعشقها الصغار والكبار، والمحببة والمفضلة لديهم أيضاً، والمنتشرة بكثرة في الوطن العربي أيضاً، كما أنها تحظى بإقبال الجميع أيضاً، حيث يقبل الكثير على شرائها من المحلات ولكن قد تكون غير مضمونة من الناحية الصحية، لذا سوف نقدم لكم طريقة عملها بطريقة سهلة وصحية ومضمونة ومميزة لكي يتسنى لكل ست بيت تحضيرها لأفراد سرتها بكل سهولة، وبألذ مذاق، كما أنها من الحلوى المرتبطة بالمناسبات والأعياد، كما تتميز بقيمتها الغذائية، وبمذاقها الرائع أيضاً، بالإضافة إلى بساطة مكوناتها، وسهولة تحضيرها أيضاً، وتبحث الكثير من ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيرها لكي يحضرونها لأفراد أسرتهم وإسعادهم، وإضفاء البهجة والسعادة في المنزل أيضاً، كما يمكنكم تجربة الحلاوة السمسمية وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل حلوى الفولية بكل سهولة، وبألذ الوصفات لم تجربوها من قبل.   

مكونات حلوى الفولية 

تتكون حلوى الفولية من مكونات سهلة وبسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي: 

• 500 جم من الفول السوداني المحمص. 
• 500 جم من السكر. 
• ملعقة كبيرة من الزبدة. 
• 5 ملاعق كبيرة من الماء المغلي. 

للتزيين (اختياري)

• صوص شوكولاتة داكنة. 
• صوص شوكولاتة بيضاء. 

طريقة التحضير 

قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على حلوى الفولية بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جداً، وهي كالآتي: 

1. نحضر حلة، ثم نضيف إليها السكر. 
2. ثم نضع الحلة على نار هادئة، ثم نقلب باستمرار حتى يتكرمل السكر ويذوب تماماً. 
3. ثم نضيف الزبدة ونقلب باستمرار حتى تذوب. 
4. بعد ذلك نضيف الماء المغلي ونقلب باستمرار حتى يغلي الخليط. 
5. ثم نضيف الفول السوداني ونقلبهم جيداً باستمرار لمدة 3 دقائق، ثم نرفع الخليط من على النار. 
6. ثم نفرد ورقة زبدة وندهنها بالزيت، ثم نسكب عليها الخليط ونساويه جيداً، ثم نتركه قليلاً حتى تتماسك الحلوى. 
7. بعد ذلك نفردها بالشوبك، ونقطعها بالسكينة مستطيلات. 
8. ثم نقدم الحلوى في طبق التقديم (كما يمكن دهن الحلوى بصوص الشوكولاتة الداكنة، ثم تزينها بصوص الشوكولاتة البيضاء). 
9. وبالهنا والشفا.