حضرى كيكة الزبادي السحرية الهشة بمكونات اقتصادية ، يعتبر الكيك بكل أنواعه من أفضل وأشهى أنواع الحلويات التي يتم تجهيزها سريعاً وبطرق سهلة وبسيطة جداً، بالإضافة إلى أنه الحلوى الأقرب إلى الأطفال ويطلبون تحضيره من الأمهات كثيراً وترغب الأم أن تقدمها كل مرة بشكل وطريقة جديد عن الا فاتت وهذا يصعب عليها وتكون مضطرة بأن تقوم بالبحث عبر الانترنت عن طرق جديدة لعمل الكيك، والنهاردة حرصنا على أن نأتي إليك سيدتي بطريقة عمل الكيك بالزبادي ونعتقد بأنها من الطرق الذي سوف يعجب بها كل أفراد الأسرة فقومي بتجربتها ولا تترددين.

حضرى كيكة الزبادي السحرية الهشة بمكونات اقتصادية

يوجد كثير من الطرق الذي يمكن أن تسمع عنها السيدات ولك أنت حرية اختيار ما تريدين فعله وما يرغب به أفراد عائلتك ولكننا اليوم جلبنا لك طريقة مناسبة للجميع وهي:

المقادير:

• كوبان من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
• 3 حبات من البيض.
• ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
• ملعقتين صغيرتين من البكينج بودر.
• ثلاث حبات من البيض.
• كوب واحد من الزبادي.
• ملعقتين صغيرتين بشر ليمون.
• ملعقة واحدة صغيرة فانيليا.
• 3/1 كوب من زيت الذرة.

طريقة التحضير:

• قومي عزيزتي بإحضار وعاء ضعي به البيض والسكر واخفقيهم مع بعضهم بواسطة المضرب الكهربائي حتى يتكون لديك قوام كريمي هاش.
• ثم أضيفي الزيت واستمري في الخفق وضعي الفانيليا وبشر الليمون واخفقي جيداً.
• ثم في وعاء أخر يتم خلط الدقيق والبكينج بودر والبيكربونات الصودا والملح وتوضع بعد ذلك على خليط البيض.
• تضاف الزبادي إلى الخليط واخفقي المكونات مع بعضها جيداً حتى تحصلين خليط كيكة الزبادي.
• قومي بإحضار صينية الفرن المدهونة بقليل من الزبدة والمرشوشة بقليل من الدقيق.
• اسكبي خليط كيكة الزبادي في الصينية وادخليها للفرن وتركيها على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة حتى أن تصبح ناضجة تماماً.
• يتم ترك صينية الكيك جانباً حتى أن تبرد تماماً ليكون من السهل تقديمها.
• في هذا الوقت قومي بتحضير القطر عن طريق وضع قدر متوسط الحجم على النار ضيفي له السكر والماء وانتظري حتى أن يغلي.
• بعدها يتم إضافة ماء الورد وعصير الليمون وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات ويتم دهن الكيك بالشربات وقطعيها وقدميها بالهناء والشفاء.