اصنعي بنفسك بيتزا الطاسة السريعة في 10 دقائق مثل المطاعم بطعم روعة

بيتزا الطاسة ، من الأكلات السريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهول بدل من شرائها من المطاعم، فهي تحتوي على بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا في تحضير وجبة سرعة وخفيفة بكل سهولة بالمنزل لكي نضمن السلامة لأطفالنا، كما تمتلك بعض البهارات والتوابل اللذيذة التي تعطي لها مذاق طيب وشهي، وتحمل العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الخضروات اللذيذة، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني الإخباري، على طريقة عمل بيتزا الطاسة السريعة في 10 دقائق مثل الجاهزة بخطوات بسيطة وبدون تكلفة.

بيتزا الطاسةمقدار

مكونات عمل بيتزا الطاسة السريعة

سوف نتعرف على مكونات البيتزا السريعة وهى كما يلي:-

  • كوب من الدقيق.
  • ذرة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقتين من زيت الزيتون.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • ثلاث ملاعق من الصلصة.
  • بصل مقطعة حلقات.
  • طبق صغير من الزيتون المخلي.
  • مقدار طبق من الفلفل الرومي الألوان.
  • طبق من الجبنة الموزريلا.
  • طبق صغير من حلقات الطماطم.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.

بيتزا الطاسة

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بيتزا الطاسة السريعة في 10 دقائق مثل المطاعم وهى كما يلي:-

  1. نحضر وعاء كبير ونضع الدقيق، والملح، والسكر والزيت والخميرة والبيكنج بودر، ثم نقلبهم مع بعض جيداً.
  2. نضيف ماء بالتدريج ونعجن بواسطة اليد حتى تتكون لدينا عجينة طرية ومتماسكة.
  3. نغطيها ونتركها جانباً حتى تختمر جيداً.
  4. نحضر وعاء آخر ونضع به البصل، والطماطم، والفلفل، والبهارات، والزيتون، والملح، والفلفل، ثم نقلبهم مع بعض جيداً.
  5. نحضر طاسة كبيرة وندهنها بقليل من الزيت، ثم نضع العجينة في منتصف الطاسة ونقوم بفردها جيداً على حجم الطاسة.
  6. نقوم بعمل فتحات صغيرة في العجينة بواسطة شوكة الطعام.
  7. نقوم بوضع خليط الخضروات على العجينة ونوزعه عليها بالتساوي.
  8. نضع الطاسة على نار هادئة ونغطيها لمدة عشر دقائق حتى تنضج جيداً، ثم نرش الوجه بالجبنة الموزريلا ونغطيها مرة ثانية لمدة عشر دقائق.
  9. نرفع الطاسة من على النار، ثم نضع البيتزا في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صلصة البيتزا

سوف نتعرف على طريقة عمل صلصة البيتزا وهى كما يلي:-

  • نحضر ثلاثة أكواب من عصير الطماطم، ونضعهم في طاسة على نار هادئة حتى تغلي.
  • نضيف ملعقة من الثوم المفروم، وملعقة صغيرة من الملح، ثم نقلبهم مع بعض جيداً.
  • نترك الخليط يغلي حتى يتسبك وينضج تماماً.
  • نرفع الوعاء من على النار، ثم نضعه في برطمان صغير ونحتفظ به في الثلاجة لحين الاستخدام.

نصائح عند عمل بيتزا الطاسة بالمنزل

يجب عليكي سيدتي اتباع هذه النصائح البسيطة لعمل وجبة خفيفة بالمنزل وهى كما يلي:-

  • يفضل خلط المكونات الجافة مع بعض قبل وضع الماء عليها.
  • ترك العجين يختمر مدة كافية في مكان دافئ.
  • ندهن الطاسة جيداً بالزيت حتى لا يلتصق العجين بها.
  • يفضل وضع الطاسة على نار هادئة حتى ينضج العجين تماماً.

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *