يعد خبز السميت التركي الهش من أشهي المخبوزات التركية التي يقبل عليها الجميع من الصغار والكبار، وهنا سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير خبز السميت في المنزل دون الحاجة إلى شراءه من الخارج، ايضاً تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل، ايضاً طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت، ويمكن تحضيرها على وجبة الإفطار بجانب كوب الشاي أو اللبن، لذلك هيا بنا نتعرف على طريقة عمل السميت التركي اللذيذ في المنزل.

مقادير عمل خبز السميت التركي

يحتوي خبز السميت التركي على مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• كمية من الدقيق.
• كوبان من الحليب.
• ٢ كوب من الزيت.
• ٣ ملاعق كبيرة من السكر.
• رشة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• كوبان من الماء الدافئ.

لدهن الوجه

1. سمسم محمص.
2. كوب من الماء.
3. سيروم التمر.

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير خبز السميت التركي هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بوضع الماء مع الحليب ونخلطهم جيداً.
• ثم نقوم بتذويب ثلاث ملاعق من السكر مع تذويب ملعقة من خميرة الخبز مع رشة من الملح ونقلبهم جيداً.
• بعد ذلك نقوم بإضافة أكواب الزيت مع إضافة الدقيق بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
• نشكل العجين على هيئة ضفائر ونغلقها كالدائرة، ثم ندهنها ونرشها بالسمسم ونضعها في صينية ونتركها لترتاح لمدة لا تقل عن ٣٠دقيقة.
• بعد مرور الوقت ندخلها الفرن حتى تحمر وتنضج، ثم نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد.
• وبهذا نكون قد قدمنا أحلى خبز تركي لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

فوائد التمر على الصحة

هناك عدة فوائد للتمر على الصحة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. يعزز صحة الجهاز الهضمي ويقي من الاضطرابات المعوية ويحسن حركة الأمعاء.
2. يعالج فقر الدم لأنه يحتوي على المعادن والحديد.
3. يعزز صحة الجهاز الهضمي ويحافظ على صحة القلب ومضاد للالتهابات.
4. يسيطر على ضغط الدم بشكل كبير ويحافظ على اتزان الجسم.