طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية الخطيرة بمذاق أحلى من المطاعم

طريقة عمل تتبيله الفراخ المشوية، تعد الفراخ المشوية من ألذ وأشهي الأكلات التي يتم تقديمها في العزائم والمناسبات وهي من الأطعمة اللازم تواجدها بشكل أسبوعي على مائدة الطعام، وخاصه أن هناك الكثير من الأطفال والكبار لا يحبون تناول الفراخ؛ ولكن عند عمل تتبيله الفراخ المشوية فانهم يتهافتون من أجل الحصول عليها، واليوم عبر هذا المقال سنوفر إليكم التتبيلة السحرية لعمل الفراخ المشوية بدون أي تكاليف باهظة و بدون الحاجة إلي شرائها من الخارج، وسوف تتمكني سيدتي من إعدادها في المنزل لإسعاد أطفالك و تغنيهم عن تناولها في المطاعم الغير موثوقة.

طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية

المكونات: 

  • ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
  • فرخة كبيرة مقطعة إلي ثماني قطع.
  • كوب كبير من الزبادي.
  • ملعقة صغيرة من إكليل الجبل.
  • ملعقة صغيرة من توابل السبع بهارات.
  • ملعقة من العسل الأبيض.
  • ملعقة من الخل الأبيض.
  • عصير ليمونة كاملة.
  • ملح طعام.

خطوات عمل تتبيلة الفراخ المشوية

  • قومى بإحضار الفرخة كاملة وقومي بتقطيعها إلى ثماني أجزاء أو حسب رغبتك، ثم احضري طبق كبير وضعي فيه كل التوابل الجافة وقم بخفقها جيدا.
  • ثم أضيفي إليها كلا من دبس الرمان والعسل والخل الأبيض وعصير الليمون والزبادي وابدئي في خفق المكونات سويا حتى تتجانس المكونات.
  • وأخيراً أضيفي الملح وقومي بوضع قطع الفراخ في هذه التتبيلة وتركها لمدة ساعتين في الثلاجة حتى تتشرب التتبيله جيدا.
  • قومي بوضع قطع الفراخ في صينية مناسبة وضعيها في الفرن لمدة ساعة ونصف حتى تنضج و تأخذ لون ذهبي.
  • أو ممكن يكون وضعها على الشواية والحصول على الفراخ المشوية على الفحم، وإذا كنتي لا تمتلكين شواية أحضري قطعة من الفحم وأشعليها وضعيها فى وسط الدجاج وقومي بتغطيتها لتحصل على نكهة الدجاج المشوي على الفحم.

تتبيلة الفراخ المشوية الإيطالية الاصلية

طريقة عمل الفراخ المشوية بتتبيلة الزبادي

  • كوب كبير من الزبادي.
  • ملعقة من الخل.
  • عصير ليمونة.
  • ملح، فلفل، كمون.
  • بصلة مفرومة.
  • ثوم مفروم.
  • دجاجة كبيرة.

طريقة التحضير:

  • ضعي جميع المكونات سوياً في بولة كبيرة وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض.
  • أضيفي الدجاجة بعد أن تُقطع إلى 8 أجزاء فى التتبيلة وتترك لمدة ساعتين فى الثلاجة.
  • ثم توضع فى الفرن ويتم شويها أو يتم شويها على الفحم بالطريقة المعتادة.

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *