صينية البطاطس بالدجاج من أسهل الأكلات المحببة لكل أفراد الأسرة فهي تتمتع بمذاق طيب وشهى، يمكن تقديمها بجانب الأرز بالشعرية والسلطة الخضراء، تتنوع الأكلات المصرية ولكن تظل صينية البطاطس بالفراخ من أكثر الوجبات التي تقدم على السفرة المصرية، تحتوى هذه الوصفة على عناصر غذائية عالية القيمة، لأنها تحتوى على الخضروات والفراخ، كما أنها من أسرع الأكلات في الطريقة التحضير وهي من الوجبات الغير مكلفة، كما أنها تقدم كوجبة غداء مفيدة جداً ومغذية، ويمكن تقديمها بقطع اللحم بدلاً من الفراخ، كما أنه يمكن تقديمها بإضافة أنواع أخرى من الخضار مثل الجزر والكوسة، ومن خلال هذا المقال وسوف نقدم لكم طريقة سهلة لعمل صينية البطاطس بالدجاج بطعم رائع.

مكونات عمل صينية البطاطس بالدجاج بطعم رائع

تعتبر المكونات من أسهل مايكون ونستطيع تحضيرها بسهولة ودون تعب وهي كما يلي:ـ

• دجاجة متوسطة الحجم.
• 2 بصلة متوسطة.
• 1 كيلو من الطماطم.
• 1 كيلو من البطاطس.
• ملعقة كبيرة سمنة.

البهارات

• ملعقة كبيرة من الملح.
• فلفل أسود مطحون ملعقة صغيرة.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة.

  

طريقة العمل

طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج التي سوف نقدمها اليوم تتميز بالسرعة والسهولة، ويمكن تحضيرها في وقت قصير وسوف نقدم لكم اليوم وصفة سهلة ولذيذة وهى كما يلى:-

1. نقطع الدجاجة إلي 8 أجزاء، بعد غسلها جيداً بالماء والملح.
2. نقوم بتقطيع البصل إلي شرائح، ونقطع البطاطس إلي حلقات، ونأخذ 2 ثمرة طماطم ونقطعهم إلي حلقات.
3. نضع صينية علي النار ونضع بها ملعقة سمنة، ونضع البصل المقطع مع ملعقة كبيرة من الملح، ونقلب البصل حتي يذبل ثم نضع قطع الدجاج.
4. نقلب الدجاج مع البصل لمدة عشر دقائق، ثم يتم خلط كمية الطماطم المتبقي داخل الخلاط، ويضاف عصير الطماطم ونقلب المكونات مع بعضها البعض.
5. نضيف البطاطس والطماطم المقطع حلقات إلي المكونات السابقة، ونضيف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، ونضيف ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة ونقلب حتي تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
6. ندخل صينية البطاطس إلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، حتى تمام النضج.
7. نخرجها من الفرن وتقدم ساخنة بجانب الأرز والسلطات.