طريقة عمل سلطات صحية كثيرا منا يبحث عن سلطات سهلة ومتنوعه طوال فترة أتباع حمية غذائية لكي لا يمل الكثير من الرجيم ينصح خبراء التغذية بتناول كمية كبيرة من الخضروات والفاكهة لحروق الدهون وأنقاص الوزن الزائد وتبحث كل سيدة وفتاة علي الحصول على جسم رشيق.

وتحرص على أعداد أطباق من السلطات للشعور بالشبع أطول فترة من الوقت ومتاح الأكثار من تناولها بكميات كبيرة لأحتوئها على نسبة قليلة من السعرات الحرارية وتتميز بمذاقها الرائع والمختلف بين كل طبق وأخر وتحتوي على الألياف، البروتين، الفيتامينات، المعادن المفيدة للجسم وغنية بمضادات الأكسدة، الوقاية من الأمراض السراطنيه، تعمل علي خفض نسبة الكوليسترول في الدم،تسهل عملية الهضم، تمنع الأسهال، وتساعد الجسم لطرد السموم والفضلات المتراكمة في الأمعاء، تحافظ علي نضارة البشرة وتقوي الشعر من الجذور، وتعزز المناعة ، تمنع الأمساك وتقوي المناعة وتكافح ظهور الشيخوخة المبكرة، وتزيد نسبة الخصوبة لدي الرجال ومن السلطات المشهورة التي يتناولها البعض السلطة الخضراء، البطاطس المشوية، التونة بالخضروات، بابا غنوج، الفاصوليا الخضراء.

طريقة عمل سلطة عدس بني

المكونات

• نصف كيلو عدس.
• زيت زيتون.
• حبتان طماطم.
• ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير

• ننقع العدس قبل طهيه بيوم.
• نسلق العدس، ثم نضيفه في طبق عميقة.
• نغسل الطماطم جيدا.
• نقطعها مكعبات صغيرة.
• نضيفها على العدس.
• نضيف الثوم، الملح، الكمون، الفلفل الأسود.
• نضيف زيت الزيتون.
• نقلب جميع المكونات.
• تغرف في أطباق التقديم.

طريقة تحضير سلطة البطاطس

المكونات

• ثلاث حبات كبيرة بطاطس.
• زيت زيتون.
• نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• ملعقة صغير كمون.
• ملعقة صغيرة زعتر بري.
• ملعقه صغيرة ملح.

طريقة التحضير

• نغسل البطاطس جيدا.
• نقطع البطاطس أربع أجزاء.
• أو نقطع البطاطس مكعبات.
• نحضر وعاء عميق صغير.
• نضع زيت الزيتون، الثوم، الكمون، الزعتر، الملح ونقلبهم.
• نرص البطاطس في صينية مدهونه بزيت الزيتون.
• ندهن جوانب بالخليط.
• ندخلها الفرن على درجة حرارة 200.
• نتركها لمده نصف ساعه مع المراقبة.
•  ترص في أطباق وتقدم بارد.

سلطة التونة بالخضروات

المكونات

• علبه تونة كبيرة قطع مصفاه من الزيت.
• كوب زيتون أسود مخلي.
• جرجير.
• طماطم مقطعه مكعبات.
• خيار مقطع مثلثات رفيعه.
• بصلة متوسطة مفرومة.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة صغيرة ملح.
• زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة خل تفاح.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء عميق كبير.
• نضع التونة، الزيتون، الطماطم.
• نضيف الخيار، البصل.
• نضيف زيت الزيتون، الخل، الليمون، الكمون، الملح.
• نقطع الجرجير.
• نقلبهم جيدا ونغرفهم في أطباق التقديم.

طريقة عمل سلطة بابا غنوج دايت

المكونات

• حبة كبيرة باذنجان.
• بصلة متوسطة الحجم.
• حبتان فلفل رومي.
• ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
• ملعقة صغيرة كمون.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• بقدونس مفروم

طريقة التحضير

• نغسل الباذنجان والفلفل الرومي.
• نشق الباذنجان من الجوانب.
• نضع كل من البصل، الباذنجان، الفلفل الرومي.
• للشوي على أعين البوتجاز.
• نقلبهم من الحين إلي الأخر.
• نقوم بتنظيف الباذنجان وأزاله القشور والبذور.
• نقوم بتنظيف الفلفل وأزاله العنقود والبذور.
• ننظف البصل من القشور.
• نضعهم في الخلاط الكهربائي.
• نضيف الباذنجان، البصل، الفلفل.
• نضيف الملح، الكمون، الثوم.
• نضيف الخل، الليمون، زيت الزيتون.
• نخلطهم جيدا.
• نصب السلطة في وعاء محكم الغلق.
• وتغرف في أطباق التقديم عند الأستخدام.