أسرار سحرية لطريقة تحضير بيتزا المقلاة بالخطوات في المنزل

نقدم لكم طريقة عمل بيتزا المقلاة السريعة حيث أن بيتزا المقلاة من أسهل الطرق التي يحصل الفرد منها على بيتزا بكل سهولة وفي وقت قصير، وهذا لأنها تتم دون استخدام فرن، فيمكن الحصول عليها في خلال دقائق، هذا بالإضافة إلى أنها خفيفة على البطن ولا تسبب أي مشاكل في البطن والمعدة.

نقدم لكم من خلال موقعنا ثقفني أسرار سحرية لطريقة تحضير بيتزا المقلاة بالخطوات في المنزل حيث أن البيتزا من الوجبات السريعة التي يحبها العديد من الأشحاص حول العالم، ولذلك نقدمها لكم من خلال هذه المقالة، وأيضا طريقة تحضيرها لا تتعدى الربع ساعة لذا حضريها لأطفالك ولن تندمين وإليكم المقادير وطريقة التحضير بالخطوات.

بيتزا المقلاة سهلة وسريعة

يمكن الحصول على بيتزا المقلاة بكل سهولة عن طريق القيام بهذه الخطوات البسيطة، كما يلي :

مكونات العجين 

  • كوب ونصف دقيق.
  • كوب ماء دافيء.
  • عدد 4 ملاعق زيت كبيرة.
  • ملعقتان صغيرتان خميرة فورية.
  • ملعقة سكر صغيرة.
  • ربع ملعقة ملح صغيرة.

مكونات الحشو

  • كوب من صلصة البيتزا.
  • بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح.
  • ربع كيلو سوسيس، ويمكن استبداله بيبروني مقطع لشرائح.
  • ربع كيلو جبن موزاريلا مبشورة.
  • نصف كوب زيتون أسود مقطع لشرائح.
  • نصف كوب فلفل ملون مقطع لمكعبات.
  • ملعقتان كبيرتان زيت.

طريقة تحضير البيتزا

  • نحضر وعاء ونضع فيه ربع كوب ماء، ثم نضيف له السكر والخمير ونقلبهم جيداً.
  • ثم نغطي الوعاء ونضعه في مكان دافيء قليلاً لمدة 10 دقائق.
  • ونحضر وعاء كبير آخر ونضع فيه الدقيق مع الملح، ثم الخميرة والزيت ونخلطهم جيداً ونعجن باليد.
  • ثم نبدأ بإضافة المكونات المتبقية تدريجياً لنحصل على عجينة طريقة ومتماسكة.
  • ثم نقسم العجين لأربع كرات حجمها متساوي، ونغطيها بفوطة نظيفة، ونتركها في مكان دافيء لمدة تلت ساعة.
  • نسخن الزيت على نار متوسطة ونضيف لها البصل ونقلبه لمدة دقيقتين.
  • ثم نضيف السوسيس ونقلبه لمدة خمس دقائق، ثم نرفعه من على النار ونتركه جانباً.
  • بعد ذلك نفرد كل كرة عجين ونتركه جانباً.
  • نسخن المقلاة على نار متوسطة ونضع بها الكرة الأولى ونتركها لدقيقتين لتأخذ لون ذهبي.
  • ثم نقلبها على الجهة الأخرى وندهنها بالصلصة ونوزع السوسيس والبصل، الزيتون، الفلفل الملون المقطع، الجبنة ونغطيها حتى يذوب الجبن.
  • ونضع الببتزا في أطباق التقديم ونقدمها مع المشروبات الباردة ويقدم بألف هنا وشفا.

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *