طريقة عمل الكب كيك، يعتبر من أشهى وألذ الحلويات والكعكات المميزة، لدى الجميع وخصوصاً الأطفال، فهم يعشقونها ويمكن أن نتناولها في أي وقت، في الصباح مثلاً مع فنجان من القهوة، أو في حفلات أعياد الميلاد للأطفال، ويمكن أيضاً تناولها أثناء اليوم الدراسي، لأنها تعطي الجسم المزيد من الطاقة المطلوبة للقيام بالأنشطة المختلفة، ويمكن أن نشارك أطفالنا في تجهيزها وتحضيرها، لسهولة تحضيرها، ولكي تمنحيهم السعادة والإبداع في تزينها بأنواع الكريمة وألوانها المختلفة.

طريقة عمل الكب كيك

من السهل تحضير الكب كيك اللذيذ والهش بأقل التكاليف الممكنة، ويمكن أيضاً تشكيله بأشكال لذيذة وملفتة لأنظار الأطفال فيمكن إضافة ملونات الطعام الصحية، وإضافة بعض الحشوات بداخله مثل أنواع من البسكويت أو الفواكه سواء الطازجة أو المجففة أو المربى، وإضافة أشكال من السكر الجاهزة، ويمكن أيضاً إضافة نكهات مختلفة مثل الشوكولاتة أو الفانيليا أو البرتقال أو الموز أو رائحة الورد وغيرها من النكهات المميزة.

مقاديرها بالشوكولاتة

• 1/2 كوب من الدقيق.
• 1/2 كوب من السكر.
• 1/2 كوب من الزيت.
• 1/4 كوب من الحليب.
• 1/4 كوب من الكاكاو الخام.
• عدد واحد بيضة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشه من ملح الطعام.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.

مقادير الكب كيك بالفانيليا

• 3/4 كوب من الدقيق.
• 1/2 كوب من السكر.
• 1/2 كوب من الزيت.
• 1/4 كوب من الحليب.
• عدد واحد بيضة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشه من ملح الطعام.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.

طريقة تحضير الكب كيك

• نضع السكر والزيت في الخلاط أو العجان ويتم خفقهم جيداً.
• ثم نضيف إليهم الحليب ونستمر في الخفق.
• ونضيف البيضة والفانيليا ورشة الملح وملعقة الخل مع الاستمرار في الخفق.
• ثم نضيف الخليط المخفوق في وعاء خارجي مع الدقيق والكاكاو وملعقة البكينج باودر لعمل كب كيك الشوكولاتة أما الفانيليا فسوف نستغني عن مكون الكاكاو ويمكن إضافة النكهات المختلفة مثل نكهة البرتقال أو الموز.
•  نضعها في الفرن لمدة ربع ساعة ونتركها تبرد ثم يتم تزينها بنوع الكريمة المفضلة أو أشكال السكر الجاهزة ويمكن أيضاً حشوها بالمربى أو الفواكه.