العديد من الأسر المصرية عاشقة للحلويات الشرقية الجميلة، لذلك تبحث العديد من السيدات عن طرق تحضير الحلويات الشرقية في المنزل، ومن أشهر الحلويات الكنافة بالموز الشهية، سوف نتعرف على المقادير وطريقة التحضير وسوف تحصلين على نتائج هائلة وطعم أشهى من الحلواني.

المقادير :-

1 كيلو كنافة (شعر).

6 ثمرات موز.

كوب شربات بارد.

سمن أو زبدة أو زيت حسب الرغبة.

قشطة + مكسرات  للتزيين.

طريقة التحضير:-

أولا نقوم بتفتيت الكنافة ونضع عليها 5 ملاعق سمن أو زيت ونقوم بالتقليب، نحضر صينية مدهونة ونضع بها نصف كمية الكنافة، ثم نقوم بالضغط بكف اليد عليها ونقوم بتقطيع الموز لشرائح ونوزعها على الصينية ثن نقوم برش أربع ملاعق سمن أو زيت ونضيف الكمية المتبقية من الكنافة، ثم ندخلها فرن متوسط الحرارة حتى يصبح لونها ذهبيا، وفور خروجها نسقيها بالشربات البارد، ثم نتركها فترة لتبرد ونقوم بتززينها بالقشطة والمكسرات ويمكنك أيضا إضافة شرائح الموز للتزيين، وتقدم باردة وبالهنا والشفا.