طريقة عمل طبق الأرز بالدجاج والبازلاء

كتب: آخر تحديث:

طبق الأرز بالدجاج والبازلاء، لو كانت وصفة جديدة عليكِ جربيها وقوليلنا رأيك

طبق الأرز بالدجاج والبازلاء طبق رئيسي يكفي 6 أفراد، مدة تحضيره 45 دقيقة

المكونات المستخدمة لتحضير طبق الأرز بالدجاج والبازلاء

كوبان أرز بسمتي، 4 كوب من مرقة الدجاج، 12 قطعة دبابيس من  الدجاج، كوب من الفاصوليا الحمراء المعلبة، 3/4 كوب بازلاء، بصلة متوسطة، 2 فص من الثوم المفروم، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، نصف ملعقة صغيرة زعفران، ملعقة صغيرة بابريكا وملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:

سيتم تتبيل الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتم تتبيلها.

قومي بتسخين الزيت على نار متوسطة ثم وضع الدجاج به وتقليبه على الجانبين حتى يتم تشويحه ويصبح بلون ذهبي.

الآن سنرفع الدجاج من على النار ونضعه في طبق ونتركه جانبًا.

قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 250 درجة.

أضيفي البصل في القدر الذي يحتوي على الزيت ويتم تقليبه جيدًا ثم إضافة الثوم إليه وتقليبه لمدة دقيق.

بعد ذلك قومي بإضافة الأرز والفاصوليا الحمراءوالبازلاء ومرق الدجاج والملح والفلفل والزعفران ويتم التقليب للمكونات جيدًا مع بعضها ثم يترك على النار حتى يغلي.

قومي بوضع الدجاج على الأرز ثم غطي القدر  بالفويل وضعيه بالفرن سيستغرق حوالي 45 دقيقة حتى ينضج الأرز.

أزيلي الفويل من على القدر واتركيه بالفرن 15 دقيقة ثم أحضري طبق التقديم وضعيه به، ويمكن تقديم هذا الطبق طبق الأرز بالدجاج والبازلاء مع سلطة الزبادي

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.