بالفيديو | طريقه عمل كيكة الاريو لذيذه جدا شغل محترفين

كتب: آخر تحديث:
 طريقة عمل كيكة الاوريو اللذيذ والشهي من اشهي الحلويات المفضلة لدنيا وهي مقاديرها خفيفة وطريقة تحضيرها سهلة جدا ما عليكي سوا تتبعي الخطوات.
1

المكوّنات

 – ثلاثة أرباع كوب دقيق
 – كوب ونصف سكر
 – كوب ونصف دقيق
 – ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم
 – ربع ملعقة صغيرة ملح
 –  2 بيضه
 – ربع كوب زيت
 – كوب كريمة حامضة كاملة الدسم
– ملعقتان صغيرتان خلاصة فانيليا
 – نصف كوب ماء ساخن
 – كوب شوكولاتة بالحليب مجروشة
 – 450 غرام بسكويت اوريو، مقطع

مقادير الكريمة:

زبدة على حرارة الغرفة – نصف كوب
سمن – نصف كوب
سكر – 5 أكواب
حليب – 4 ملاعق كبيرة
خلاصة فانيليا – 4 ملاعق صغيرة
 Untitled2

طريقة العمل

1- حمي الفرن على حرارة 10 درجة مئوية ورشي 3 قوالب صغيرة برذاذ الزيت.
2- أخلطي في وعاء كبير الكاكاو مع السكر، الدقيق، بيكاربونات الصوديوم والملح.
3- أضيفي البيض، الزيت، الكريمة الحامضة والفانيليا وامزجي.
4- أضيفي أخيراً الشوكولاتة، بسكويت الاوريو والماء وامزجي حتى تتجانس المكونات.
5- وزعي العجينة على القوالب المحضرة.
6- أخبزي كل قالب لحوالى 28-32 دقيقة حتى ينضج الكيك.
7- في هذه الأثناء، أخفقي الزبدة مع السمن معاً في وعاء.
8- أضيفي السكر بشكل تدريجي بالتناوب مع الحليب والفانيليا.
9- أخفقي المكونات حتى تتجانس ثم ضعي الكريمة في الثلاجة.
10- لجمع الكيك، ضعي طبقة أولى من الكيك تليها طبقة من الكريمة تليها طبقة من الكيك ثم الكريمة من جديد لتنتهي بطبقة أخيرة من الكيك.
11- ستحصلين عندها على كيك بثلاث طبقات.
12- زيني الكيك من الخارج بما تبقى من الكريمة ثم قدميه

التعليقات

    أضف تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.